會(huì )昌縣有什么特產(chǎn)？老表們，別只盯著(zhù)豆干和米粉
江西贛州會(huì )昌縣，國家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣，但隨著(zhù)近些年來(lái)當地經(jīng)濟發(fā)展，已于2019成功摘帽脫貧。
會(huì )昌縣在其發(fā)展過(guò)程中，旅游業(yè)起到不容小覷的作用。而旅游六要素中，吃、購是重中之重，所以今天就介紹一下會(huì )昌縣那些誘人的美食特產(chǎn)。
會(huì )昌豆干
關(guān)于會(huì )昌豆干到底是菜品還是零食，一直沒(méi)有定論，但是其美味不可否認。大豆香料經(jīng)過(guò)傳統工藝處理后，為何就變了樣？
會(huì )昌豆干鮮美柔韌，彈性緊致，豆干緊實(shí)的肉質(zhì)吃起來(lái)香味十足，而且越嚼越香，原來(lái)豆干也會(huì )讓人不自覺(jué)地入了迷。
會(huì )昌米粉
雖說(shuō)江西米粉都很有名，但會(huì )昌米粉可是國家地理標志產(chǎn)品。純大米、手工制作，不含任何添加劑，久煮不爛。
會(huì )昌米粉吸了湯的米粉一點(diǎn)都不會(huì )軟爛，仍保留其柔韌口感，鮮美滋味，大米的清淡剛好結合輔料、配菜的各種滋味，讓其口味多變且美味異常。
會(huì )昌酸水
這種小吃是會(huì )昌幾代人的美食記憶。蘿卜、芋頭、菜頭，冷水先煮一遍，再放到腌菜鍋里煮熟，加些調味料就成了。
會(huì )昌酸水酸水菜如其名，滋味微酸，即使炎炎夏日，也無(wú)法阻擋這種開(kāi)味小吃。咸酸清淡的口感，堪稱(chēng)夏日限定食品。
會(huì )昌酸棗雖然幾乎無(wú)人喜愛(ài)，但它變成酸棗糕時(shí)，卻有著(zhù)眾多粉絲。黃黃的酸棗經(jīng)去核、加糖、濃縮、風(fēng)干等工序處理后，變成了色香味俱全的一道小吃。
酸棗糕外觀(guān)晶瑩剔透，紅潤有光澤，香味清淡酸甜，聞著(zhù)就讓人流口水，入口酸酸甜甜，開(kāi)胃解膩，男女老少通殺！
珍珠粉
會(huì )昌白鵝鄉制作珍珠粉已經(jīng)有一百多年歷史了。選用優(yōu)質(zhì)晚稻大米，純手工制作，最終干燥成型，煮熟即食。
珍珠粉其形如珍珠圓潤潔白，故而得名，煮熟后滑溜彈嫩，口感獨特，一顆顆鮮美多汁，好吃又可愛(ài)。
會(huì )昌茶葉
會(huì )昌綠茶清乾隆前曾列為貢品。生長(cháng)于莊溪茶園的綠茶，也曾在上海茶博會(huì )榮獲金獎，品質(zhì)得到國內外消費者認可。
這種綠茶味香耐泡，清香不苦，回味微甘，幾次沖泡之后仍有余味，可做禮品用以饋贈親友。
會(huì )昌旅游六要素吃說(shuō)完了，那就順便介紹其他內容吧。漢仙巖、漢仙溫泉、會(huì )昌月季園、盤(pán)古山等都是游玩、娛樂(lè )的好去處。
會(huì )昌夏天馬上到了，這份會(huì )昌避暑旅游攻略不知道各位覺(jué)得怎樣？也歡迎各位留言補充更多美食特產(chǎn)。
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