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一城一景一味之淄博市“臨淄區”!

臨淄歷史悠久,太古太昊伏羲氏興起在齊地。這里又是五帝之一的顓頊高陽(yáng)氏的故墟。古帝少昊之世,以鳥(niǎo)為圖騰的爽鳩氏族部落聚居在這里。虞舜時(shí)期至夏代,有季?氏族部落居住在這里。殷商時(shí)期,有姜姓逄伯陵氏居住在這里。殷商末年,有蒲姑氏居住在這里。

臨淄區,隸屬于山東省淄博市,境內著(zhù)名景點(diǎn)有齊國遺址博物館中國古車(chē)博物館等。其東臨青州市,西接張店區桓臺縣,南與淄川區青州市相鄰,北與廣饒縣博興縣接壤。

著(zhù)名景點(diǎn):姜太公祠

姜太公祠是山東省重要的道教活動(dòng)場(chǎng)所,為獨具齊文化特色的旅游勝地。其位于臨淄(古營(yíng)丘)城區,主要景點(diǎn)有姜太公衣冠冢、姜太公祠、丘穆公祠、封神游樂(lè )宮。姜太公是我國歷史上著(zhù)名的政治家、軍事家、謀略家,是周代齊國的第一代國君,被歷代帝王尊封為“武圣”、“武成王”,民間傳太公為神上神。

穆公為姜太公三子,曾領(lǐng)鎮營(yíng)丘(臨淄),其后裔以丘、邱為氏,穆公則為丘姓始祖。我國臺灣地區與東南亞各國的姜太公后裔近幾年紛紛來(lái)臨淄尋根祭祖,每年的八月初三是姜太公圣誕,皆舉辦隆重的大型慶典活動(dòng)。

著(zhù)名美食歡喜團子

清道光年間,迫于生計艱難,索鎮李賈村的農戶(hù)十有六七都做歡喜團子,熬糖稀、炒粉條、揉團穿串兒是其三個(gè)主要工序。雖然簡(jiǎn)單,如果不得傳授卻是無(wú)論如何做不出來(lái)。由于糖稀遇熱會(huì )融化,所以一般是在冬春季節做。

建國前后,李賈村的歡喜團子多在集市、廟會(huì )、戲場(chǎng)、婚禮等場(chǎng)所銷(xiāo)售,甚至遠及山西沈陽(yáng)等地。據老輩人回憶,為了賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),挑擔推車(chē),風(fēng)餐露宿,在廟里過(guò)夜等是家常便飯。

上世紀六七十年代逢年過(guò)節,這充滿(mǎn)桓臺特色的小吃更是街頭巷尾的一景。孩子們一群群地圍著(zhù)貨挑子,流著(zhù)口水喊著(zhù)叫著(zhù)不走,而爺爺、奶奶們便掏出三分五分的錢(qián)買(mǎi)上一個(gè)兩個(gè)的遞到孩子手中,為防孩子再要,? ?忙拉著(zhù)孩子回家。

春節期間,桓臺及周邊地區的民眾家家都會(huì )制作,作為年夜飯的一個(gè)品種,在除夕等場(chǎng)合自己或讓客人品嘗。在大型廟會(huì )(如梧臺廟會(huì ))和年關(guān)大集上,到處都能看到這種美觀(guān)美味又有美好寓意的小吃

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