吃「中壢夜市」不踩雷！噴汁麻辣臭豆腐有六種辣度
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夜市販售的小吃美食琳瑯滿(mǎn)目，吃什么才能不踩雷呢？各位吃貨前往桃園中壢夜市，品嘗三家超人氣小吃，無(wú)論你是嗜辣或熱愛(ài)炸物，通通能滿(mǎn)足你挑剔的嘴巴，緊緊抓住你的胃！
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嗜辣卻不等同會(huì )吃辣，因此店家貼心將麻辣程度分成；特辣、大辣、中辣、小辣、微辣與原味，臭豆腐麻中帶辣，建議從小辣開(kāi)始挑戰，一份「麻辣臭豆腐」$70元有兩大塊。
簡(jiǎn)師傅麻辣臭豆腐
是什么樣的神奇魅力，讓眾人在盛夏的高溫揮汗如雨，也非吃不可？一說(shuō)到臭豆腐，有人喜歡、有人不喜歡，溜出門(mén)原先就是對臭豆腐退避三舍的代表，沒(méi)想到這一家麻辣臭豆腐竟讓他瘋狂愛(ài)上，大呼超驚艷！
水嫩的白豆腐浸泡在濃稠、帶有鮮紅色澤的獨家中藥湯底里，細細熬煮，精華湯汁逐漸滲入每一塊豆腐，表皮也形成密密麻麻的氣孔，散發(fā)難以抗拒的「香臭」味。一口咬下扎實(shí)又入味，特別注意噴出的湯汁會(huì )燙口！美味的秘訣還有濃郁的「肉燥」，淋上一匙混雜碎肉末與香菇丁的肉燥，和麻辣臭豆腐一同享用，迷人的「重」口味，吃了會(huì )上癮！內用還有免費續湯的福利。
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「排骨酥」銷(xiāo)魂氣味彌漫四周，炸物就是會(huì )勾人！
瑞記排骨酥
曾被稱(chēng)做是「神仙排骨酥」的瑞記，名聲響亮，營(yíng)業(yè)的日子絕對擠滿(mǎn)人潮！「純肉無(wú)骨」的特色讓全民都瘋狂，終于不用耗時(shí)費力的啃骨頭了！中份$110元份量雖不多，但裹粉薄，扎實(shí)有嚼勁，吃起來(lái)香酥脆，還帶點(diǎn)邪惡肉汁，讓人口水直流！
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鮮蝦＋蛋撞出新滋味！九宮格「混蛋」$100元。
混蛋爆蝦創(chuàng )意小吃
鮮蝦混合鳥(niǎo)蛋制成的「混蛋」小點(diǎn)心，帶有面粉的焦香氣，起鍋后擠上美乃滋、撒上海苔粉與鳳梨，口感類(lèi)似鳳梨蝦球與章魚(yú)燒，越嚼越香，脆口唰嘴的滋味有誰(shuí)不愛(ài)呢？
中壢夜市
地址：桃園市中壢區新明路
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