農歷臘月初八宿遷19家寺院今日免費施粥
今天是農歷臘月初八,也是中國傳統的臘八節。在這個(gè)特殊的節日,相信很多市民會(huì )選擇喝一碗香噴噴、熱騰騰的臘八粥,迎接新年的到來(lái)。記者從市佛教協(xié)會(huì )了解到,臘八節當天,全市共有19家寺院向市民免費施粥。
市佛教協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)德明法師介紹,臘八粥又稱(chēng)“福壽粥”、“福德粥”,意思是吃了可以增福增壽。“喝臘八粥可以為新的一年討個(gè)好彩頭。”德明法師說(shuō),今年市佛教協(xié)會(huì )將臘八節主題定為“一碗臘八粥溫暖整座城”,同時(shí)還組織全市部分寺院于臘八節當天,將臘八粥送至指定地點(diǎn)布施給環(huán)衛人員。“市區有項王故里景區、宿遷市寶龍城市廣場(chǎng)、宿城區人民法院等5個(gè)指定地點(diǎn),環(huán)衛人員一早可前往喝粥。”德明法師說(shuō)。
真如禪寺負責制作臘八粥的居士告訴記者,臘八粥制作工序相對比較簡(jiǎn)單,配料方面大致有糯米、大米、香米、赤豆、蓮子、花生、紅棗、栗子、芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子仁、葡萄干、桂圓、冰糖。不過(guò),在放這些配料的順序上有些講究,通常是糯米、大米、香米先下鍋,接下來(lái)是栗子、花生、核桃等。“都是通宵熬制的。”居士們說(shuō),每年臘八節都會(huì )有許多市民前來(lái)寺院喝粥,為了盡量讓大家都能喝上一碗“福德粥”,寺院前期會(huì )做大量的準備工作,食材選購、通宵熬制等。
據介紹,今年臘八節,全市共有19家寺院,于臘八節當天早上6點(diǎn)左右進(jìn)行免費施粥。具體如下:宿城區:真如禪寺、極樂(lè )律院；宿豫區:來(lái)龍古寺；宿遷經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區:前大庵；湖濱新區:菩提寺；沭陽(yáng)縣:昭德寺、清涼寺、普善寺、觀(guān)音庵、圓覺(jué)禪林；泗陽(yáng)縣:天后宮、大覺(jué)寺、梵音寺、圣帝寺、學(xué)誠寺、正和寺；泗洪縣:報恩寺、觀(guān)音寺、禪凈護國寺。(王松竹)
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