2020年度臺灣好米米王 屏東崁頂鄉顏仙水奪冠
【勁報記者于郁金/屏東報導】萬(wàn)眾期待的稻米達人冠軍得主出爐了！行政院農業(yè)委員會(huì )農糧署舉辦的「臺灣稻米達人冠軍賽」，今(109)年計有55個(gè)農會(huì )、759位農友參賽，歷經(jīng)鄉鎮賽、全國賽第一階段評審，于9月29日進(jìn)行官能品評，由屏東縣崁頂鄉顏仙水農友奪得臺灣好米組冠軍，榮登本年度米王寶座，美濃區巫璋貴農友、大寮區吳俊賢農友分獲得亞、季軍。南區分署姚志旺分署長(cháng)表示，南臺灣農友囊獲冠、亞、季軍大三元，顯示該地區農友對水稻栽培用心及南臺灣是稻米優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區。稻米界盛事 層層考驗評比姚志旺分署長(cháng)說(shuō)明，臺灣稻米達人冠軍賽活動(dòng)分3階段評審，第一階段鄉鎮賽先由改良場(chǎng)專(zhuān)家于稻作抽穗期至黃熟期間辦理田間檢查，就水稻田間生育狀況、整齊度、異品種、病蟲(chóng)害等現場(chǎng)實(shí)地考核后，評選出田間管理良好之參賽者參加鄉鎮賽，再由各鄉鎮參賽農會(huì )聘請專(zhuān)家學(xué)者就外觀(guān)及食味值評審拔得頭籌，并經(jīng)品種鑒定、農藥殘留檢驗合格，才能取得全國賽的門(mén)票；第二階段由農糧署聘請稻米產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家等代表組成評審團，會(huì )同公開(kāi)取樣彌封后隨機編碼，再將鄉鎮賽第1名的參賽樣品于檢驗室辦理稻米外觀(guān)品質(zhì)及食味值等項目之分析測定，取前10名進(jìn)入第3階段評審，9月29日由評審團進(jìn)行外觀(guān)性狀(糙米)評審及食味官能品評，整套評選流程采取公開(kāi)、公正方式辦理，以達公平競爭目的；流程需經(jīng)田間檢查、品種檢測、外觀(guān)評審、農藥殘留檢驗合格及食味官能品評等，不論是入圍或得獎?wù)叨际墙?jīng)過(guò)層層考驗及評比的稻米達人。職人精神戰勝氣候考驗 臺灣米王誕生今年得獎農友，要從近800位競爭對手中脫穎而出，實(shí)屬不易！本年度競賽冠、亞、季軍將分別頒發(fā)30萬(wàn)元、20萬(wàn)元、10萬(wàn)元獎金，其余入圍農友也會(huì )獲得1萬(wàn)元獎金，希望能鼓勵這群守護臺灣稻米產(chǎn)業(yè)達人們。臺灣好米組冠軍顏仙水從父親手中接下務(wù)農工作，雖然種田是靠天吃飯，過(guò)程也很辛苦，因了解土壤與水質(zhì)對稻米的重要，掌握到灑肥的時(shí)間點(diǎn)，就能種出好吃的米；亞軍巫璋貴在初學(xué)階段，因為不清楚每項品種的特性，也常遭遇失敗，不斷在失敗中累積實(shí)力，虛心向前輩學(xué)習，最后才能獨當一面，成功種出令人滿(mǎn)意的稻米，巫璋貴還特地穿上一身軍服上臺領(lǐng)獎，軍旅生活培養他規律作息、堅毅個(gè)性，他深深以自己曾是保家衛國軍人為傲、現在則是以農民為榮；季軍吳俊賢原本從事電子業(yè)，10年前結婚后辭去工作，留在岳父家幫忙稻米管理，年輕人返鄉種田，建立品牌，又有自己行銷(xiāo)管理方式，不僅銷(xiāo)路長(cháng)紅，也建立知名度，證明年輕人愿意留在家鄉打拼也會(huì )出頭天，每位達人都有職人態(tài)度，用心、用心，再用心。姚志旺分署長(cháng)進(jìn)一步表示，辦理稻米達人冠軍賽，是希望透過(guò)競賽鼓勵農友良性競爭及技術(shù)交流，提高臺灣稻米品質(zhì)，引導農友朝向重質(zhì)發(fā)展，提升產(chǎn)地稻米品質(zhì)特色，提高競爭力，并配合「品種、品質(zhì)、品牌」三品及「安心、安全」二安策略強化行銷(xiāo)，建立臺灣米高品質(zhì)及安全形象，吸引大眾認同與購買(mǎi)。
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