2020重慶鐵山坪花椒雞森林美食文化節啟動(dòng)
9月18日，2020重慶鐵山坪花椒雞森林美食文化節在鐵山坪峽江觀(guān)景平臺正式啟動(dòng)。即日起至20日，游客可前往鐵山坪森林公園品千雞宴、逛森林山貨集市、賞文創(chuàng )和非遺文化、聽(tīng)草坪音樂(lè )會(huì )，體驗集游、購、娛、品、賞、聽(tīng)于一體的愜意周末生活。
啟動(dòng)儀式上，來(lái)自成渝黔德(德陽(yáng)市)三城四地的22名烹飪大師展開(kāi)了精彩的廚藝展演，現場(chǎng)烹飪制作了花椒雞特色菜和代表本地特色的地標菜，拉開(kāi)了此次鐵山坪千雞宴活動(dòng)的帷幕。
而在公園沿線(xiàn)的活動(dòng)分會(huì )場(chǎng)，江北區本地農戶(hù)、鐵山坪農業(yè)基地攜手舉辦了森林山貨草坪集市，并吸引了江北熊鴨子、紫桐冰酒、手撕牛肉等產(chǎn)品參與展銷(xiāo)；江北區非遺產(chǎn)業(yè)、文創(chuàng )等商家也帶來(lái)了憨豆糖畫(huà)、手工多彩飾品、銅雕等產(chǎn)品，擺上了文創(chuàng )和非遺文化展臺，令觀(guān)眾大飽眼福。
此次活動(dòng)上，重慶花椒雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟宣布成立，成渝黔德三城四地商協(xié)會(huì )還簽署了友好合作框架協(xié)議。(記者 湯艷娟)
鐵山坪森林公園一日游，花椒雞一條街，名不虛傳！ 花椒雞
優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng )作者作為山城，在重慶的主城區里面，有好幾處比較大的森林公園，比如歌樂(lè )山，南山，照母山森林公園，而其中最有特色的，我覺(jué)得應該是鐵山坪森林公園！
鐵山坪森林公園大門(mén)美麗的自然風(fēng)光
鐵山坪森林公園，位于重慶的主城區江北區，屹立在長(cháng)江邊上，海拔580多米，長(cháng)江在這里穿過(guò)，兩岸峽谷幽深，江水湍急，而站在鐵山坪森林公園的望江臺邊，可以俯視整個(gè)峽谷，看峽谷中云霧蒸騰，聽(tīng)兩岸鳥(niǎo)鳴陣陣，偶爾也會(huì )傳來(lái)江輪的鳴笛聲！
銅鑼峽觀(guān)景點(diǎn)森林公園面積很大，有很長(cháng)的山路要爬，因此我們選擇了開(kāi)車(chē)上去，深秋的環(huán)山公路上，景色也是美的不行，銀杏樹(shù)的樹(shù)葉已經(jīng)變黃了，樹(shù)上，地面上，一片金黃！
銀杏大道接近山頂的時(shí)候，天空中下起了小雨，停好車(chē)，沿著(zhù)山路繼續往前行！突然看到幾匹健馬行走在公路上，鐵質(zhì)的馬掌敲在公路上，咯噠咯噠的響著(zhù)，傳得很遠很遠，不時(shí)還會(huì )傳來(lái)雞鳴和狗叫聲，林子里的空氣清新異常！
優(yōu)哉游哉的馬兒很快我們就來(lái)到第一處景點(diǎn)，荷塘月色！一處翠湖，四周林木叢生，把湖團團圍住，對面一處亭臺樓閣，飛檐倒掛，翠綠的湖面上倒映著(zhù)亭臺的影子，非常美麗，我再想，如果是一個(gè)有月亮的夜晚，一輪明月倒影水中，該是美極！唯一有些遺憾的就是，沒(méi)有看到一顆荷葉，也許是冬季的緣故吧！
荷塘月色繼續前行幾步，是一條山間階梯步道，通往云外樓臺的方向！沿著(zhù)步道前行不遠，就看到了這個(gè)網(wǎng)上比較著(zhù)名的懸橋，只是可惜年久失修，橋頭處的亭子已經(jīng)破爛不堪，成為危房，四周已經(jīng)被欄桿隔離，不在允許上去橋參觀(guān)了！我不太甘心，還是偷偷地走上索橋拍了這張照片！晃晃悠悠的索橋，看起來(lái)依舊結實(shí)，可是心中依然惴惴！
破敗的亭子
索橋從索橋出來(lái)不遠，就到達了云外樓，看起來(lái)當的氣派，高聳入云，應該是整個(gè)森林公園的最高處了吧！樓的下面是一家博物館，可以進(jìn)去參觀(guān)一下！云外樓的腳下，就是有名的日月湖！被一條索橋一分為二！
云外樓
日月湖從日月湖穿過(guò)，對面就是杜鵑園，走進(jìn)園中，遍布的都是杜鵑花，還有一些叫不上名字的植物，鐵山坪森林公園植被繁茂，種類(lèi)繁多，山巒重疊，群峰俊秀，綠樹(shù)成蔭，百余種植物爭奇斗艷，野趣橫生！隨手拍了兩種沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的植物，發(fā)到網(wǎng)上，引起了很多網(wǎng)友的評論探討，最終確定是黃花槐和南山竹！
黃花槐的果實(shí)
南山竹
楓橋人文景觀(guān)與民間傳說(shuō)
鐵山坪森林公園，除了具有美麗的自然風(fēng)光，還有這豐富的人文景觀(guān)和悠久的民間傳說(shuō)！比如“僧官寺”遺址，據傳說(shuō)就是明代建文帝朱允炆居住于此！關(guān)于建文帝的傳說(shuō)，似乎已經(jīng)踏遍了整個(gè)山城重慶的每一個(gè)地方，千年古鎮瓷器口，圣燈山，還有這里的！到底他仙居何處，怕是千古之謎吧！民間傳說(shuō)有五朵石，鷹嘴崖等等，流傳至今！
五朵石舌尖上的鐵山坪花椒雞
在重慶有一個(gè)很奇怪很好玩的現象，就是有許多吃雞的地方，都是以所在的山來(lái)命名。比如說(shuō)歌樂(lè )山的辣子雞，南山的泉水雞，中梁山的梁山雞，那么鐵山坪呢？當然也不例外！這里有花椒雞一條街！
這里的花椒雞味道是相當的美味，麻辣鮮香，主材是使用的青花椒而不是花椒殼，更多了一種清香的味道！幾口雞丁下嘴之后，你會(huì )覺(jué)得整個(gè)嘴唇都是木木的感覺(jué)，但是又特別的過(guò)癮！忍不住一陣饕餮！
來(lái)到這里吃，都是選一整只雞，無(wú)論人多人少，一雞三吃，花椒雞，雞雜，雞血湯！花椒雞一般呈兩個(gè)盤(pán)子，如果人少的話(huà)，吃一盤(pán)，打包一盤(pán)帶走，相當的方便！
黑松林花椒雞
花椒雞交通線(xiàn)路：
自駕，按照導航開(kāi)過(guò)來(lái)就行，從主城過(guò)來(lái)20公里左右 。公交：從觀(guān)音橋乘坐813路公交車(chē)到鐵山坪，票價(jià)2元，也可坐817路（從觀(guān)音橋到望江）在 岔路口下，票價(jià)2元，直接走上去。