齊齊哈爾國家森林公園是1992年原林業(yè)部第一批批準建立的。黑龍江省青松狩獵場(chǎng)是1988年黑龍省批準建立的。2002年被評定為國家“AA”級旅游區。與扎龍自然保護區的丹頂鶴、太陽(yáng)島的姊妹島－－明月島，在黑龍省西部地區享有同等盛譽(yù)，被評為齊齊哈爾三大旅游特色之一。
旅游區座落于遼闊的松嫩平原之上，嫩江北岸，齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區，齊齊哈爾市青年林場(chǎng)境內。該場(chǎng)是全國唯一一處仿效前蘇聯(lián)集體農莊形式建立的，第一任莊主是當時(shí)的市長(cháng)高衡。總面積4660公頃，歷經(jīng)幾十年的發(fā)展建設，現已培育大面積的森林，形成黑龍江省西部地區獨特的森林景觀(guān)，一年四季風(fēng)光秀麗，松濤陣陣，景色宜人，林深路幽。林中生息繁衍著(zhù)野雞、斑鳩、野鴨、松鴨、雁、喜雀、沙半雞等三十多種鳥(niǎo)類(lèi)，還有狼、狐貍。野兔等十幾種小型野生動(dòng)物。
該游覽區共有6個(gè)景區，20個(gè)景點(diǎn)，有森林景觀(guān)區、滑雪游泳區、狩獵區、花卉觀(guān)賞區、垂釣觀(guān)鹿區、餐飲娛樂(lè )區。
一年四季游人不斷，中外游客絡(luò )繹不絕，俄羅斯、美國、保加利亞、日本等國家游客 冬季常來(lái)獵場(chǎng)狩獵。每逢周末，省內、市內游人蜂擁而至，或狩獵、或垂釣、或品嘗山村風(fēng)味農家大餐、或觀(guān)賞達斡爾族風(fēng)情舞蹈，吃手把羊肉，或林海滑雪、或徜徉林中聽(tīng)百鳥(niǎo)歡歌，觀(guān)賞山雞起舞！
齊齊哈爾：龍江飛鶴萬(wàn)頭牧場(chǎng)項目按下建設“加速鍵”
東北網(wǎng)6月18日訊在龍江縣七棵樹(shù)鎮同興村的飛鶴原生態(tài)萬(wàn)頭奶牛牧場(chǎng)建設項目現場(chǎng)，占地78萬(wàn)平方米的區域內，各種施工機械往來(lái)穿梭，綜合辦公樓、干草棚、青貯窖、精料庫等基礎設施建設已經(jīng)初現雛形，鋼結構牛舍的吊裝工作正在有序進(jìn)行中，工人們忙碌的身影隨處可見(jiàn)。
在牛舍吊裝工作現場(chǎng)，記者見(jiàn)到了正在現場(chǎng)指揮的龍江縣瑞達牧業(yè)有限公司辦公室主任宋景濤。據宋景濤介紹，龍江縣飛鶴原生態(tài)萬(wàn)頭奶牛牧場(chǎng)項目是去年四月開(kāi)工建設的，截至目前完成了總工程量的60%以上，其中土建部分已完成工程總量的80%，后期工程主要集中在廠(chǎng)房的鋼結構施工上，公司本著(zhù)邊建設邊進(jìn)牛宗旨，預計第一批牛計劃今年七月初進(jìn)場(chǎng)。“我們瑞達項目在建設過(guò)程中得到了縣委縣政府的大力支持，其中在土地林地審批上給予了很大便利，水電路等基礎工程都是由縣里出資建設的，這對我們項目建設起到了很大的幫助，保證我們項目建設能順利進(jìn)行。”
飛鶴原生態(tài)萬(wàn)頭奶牛牧場(chǎng)建設項目作為飛鶴二期的重要配套項目，由飛鶴集團委托龍江縣瑞達牧業(yè)有限公司投資建設，項目總投資5.6億元，占地1200畝。
齊齊哈爾市駐村工作隊依托120個(gè)消費基地帶動(dòng)貧困群眾持續增收
人民網(wǎng)精選資訊官方帳號9月27日下午，滿(mǎn)載著(zhù)916只白條鵝的冷鏈運輸車(chē)從拜泉縣興國鄉愛(ài)眾村出發(fā)，行駛240多公里后到達華能富拉爾基熱電廠(chǎng)。這批由市水務(wù)局駐村工作隊通過(guò)打造消費扶貧采購基地促成的訂單，為村里76名無(wú)勞動(dòng)能力的貧困群眾增收11.45萬(wàn)元。
記者從市駐村辦了解到，為充分發(fā)揮駐村工作隊作用，在扶持農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接上積極探索，今年以來(lái)，全市各級駐村工作隊已在120個(gè)建檔立卡貧困村建立了消費扶貧采購基地，簽訂采購訂單1185萬(wàn)元，確保消費扶貧能實(shí)施、見(jiàn)成效，推動(dòng)貧困縣區形成可持續增收長(cháng)效機制。
零散的菜集中“變現”
“消費扶貧要發(fā)揮更大作用，就要將農戶(hù)的無(wú)污染、原生態(tài)產(chǎn)品批量變現增值，實(shí)現特色產(chǎn)品帶動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”正值秋菜秋糧上市的黃金期，市水務(wù)局派駐拜泉縣興國鄉愛(ài)眾村工作隊隊長(cháng)胡欣給記者曬出兩本賬：一是他在2019年2月駐村時(shí)的測算報告，以戶(hù)均1畝菜園種植豆角、茄子、青椒、黃瓜等作物并套種西紅柿測算，每年收入可達4000元左右。另一本賬，則是建立消費扶貧采購基地近一年來(lái)，通過(guò)與兩家大型企業(yè)簽訂采購協(xié)議，全村60戶(hù)貧困戶(hù)增加收入25.3萬(wàn)余元；依托村里2個(gè)小院經(jīng)濟合作社，帶動(dòng)86戶(hù)貧困戶(hù)種植庭院甜玉米120.5畝，89戶(hù)貧困戶(hù)養殖庭院家禽5100只。
愛(ài)眾村建檔立卡貧困戶(hù)岳振義在工作隊幫助下，以訂單形式把自家庭院種植的2000多斤茄子、豆角、西紅柿、芹菜銷(xiāo)售到了黑龍江華電齊熱有限公司，今年已收入5000多元錢(qián)。老岳興奮地說(shuō)：“工作隊建采購基地、幫對接銷(xiāo)售，讓我們見(jiàn)到了回頭錢(qián)兒，好日子有盼頭了!”
相比愛(ài)眾村較為便利的交通條件，甘南縣東陽(yáng)鎮東發(fā)村則是距離縣城60多公里的偏遠村。東北農業(yè)大學(xué)駐村工作隊在打造東發(fā)村消費扶貧采購基地過(guò)程中，注重把優(yōu)化種植結構、調優(yōu)種植品種與市場(chǎng)資源緊密結合。用隊長(cháng)朱志猛的話(huà)說(shuō)，就是把全村種養殖產(chǎn)業(yè)逐漸從“散打方式”向“集約銷(xiāo)售”轉變，逐漸從“雜亂無(wú)章”向“統一品牌”過(guò)渡。今年以來(lái)，全村銷(xiāo)售乳酸菌發(fā)酵酸菜8000袋、高蛋白豆漿豆300箱、速凍糯玉米400箱，收入9.02萬(wàn)元；銷(xiāo)售農家笨豬、白條鵝、小笨雞和笨雞蛋收入8.4萬(wàn)元。工作隊還充分發(fā)揮東北農大科技成果優(yōu)勢和龍頭企業(yè)的牽引帶動(dòng)作用，采用免耕覆秸播種技術(shù)推廣種植8000畝東農豆，協(xié)調種子公司免費提供技術(shù)支持和高于市場(chǎng)價(jià)回收，預計將幫助全村種植戶(hù)增收410多萬(wàn)元。
為了讓貧困村的小菜園、大農田變成一個(gè)個(gè)推動(dòng)村民脫貧致富的聚寶盆，各工作隊通過(guò)重點(diǎn)對接承銷(xiāo)、龍頭企業(yè)帶銷(xiāo)、宣傳推介展銷(xiāo) 、商場(chǎng)超市直銷(xiāo)、電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、單位結對訂銷(xiāo)、幫扶干部助銷(xiāo)、勞務(wù)就業(yè)推銷(xiāo)等模式，在解決村民農副產(chǎn)品銷(xiāo)路窄、組織化程度低、增產(chǎn)不增收等突出問(wèn)題上下功夫。今年以來(lái)，省國資委派駐泰來(lái)縣泰來(lái)鎮同樂(lè )村工作隊集中幫銷(xiāo)農產(chǎn)品2.4萬(wàn)斤、手工制品1460件；市體育局在派駐的克山縣克山鎮城郊村建立運動(dòng)員綠色蔬菜基地，采取源頭直供方式為運動(dòng)隊員采購3萬(wàn)多斤棚室蔬菜；省衛健委工作隊在派駐的龍江縣七棵樹(shù)鎮發(fā)達村開(kāi)展集中棚室蔬菜采購，收入8.4萬(wàn)元；市公安局派駐拜泉縣興國鄉興展村工作隊積極對接基層科所隊食堂，已采購4.5萬(wàn)元的笨榨豆油和農副產(chǎn)品；市第一醫院派駐依安縣中心鎮向陽(yáng)村工作隊把農民手工制作的1.4萬(wàn)斤粘豆包、發(fā)糕、窩窩頭和小園菜對接給單位職工銷(xiāo)售……消費扶貧采購基地成為名副其實(shí)的原生態(tài)農產(chǎn)品供應基地。
村里的菜進(jìn)城“趕集”
拜泉縣龍泉鎮同樂(lè )村屬于深度貧困村，受多方因素影響，這里傳統種植的農家菜無(wú)法送到城市銷(xiāo)售。駐村工作隊依托哈工大的學(xué)校資源和龐大的教工群體，探索以消費扶貧形式推動(dòng)產(chǎn)銷(xiāo)對接。2018年，通過(guò)兩場(chǎng)消費扶貧大集，同樂(lè )村農家菜首次亮相哈工大校區步行街，兩個(gè)小時(shí)內，上萬(wàn)斤蔬菜、禽蛋就被搶購一空；2019年，工作隊與村兩委組織村民發(fā)展庭院規模化種養，不同檔次的認購套餐受到哈工大教職工的熱心追捧，收入訂購金近150萬(wàn)元；2019年末，同樂(lè )村粘豆包在哈工大校園冰雪節上再次受到師生歡迎；今年，哈工大后勤部又和同樂(lè )村簽訂了秋菜采購協(xié)議，村里40畝機動(dòng)地成為專(zhuān)門(mén)供應哈工大的秋菜種植基地。
同樂(lè )村的庭院菜、庭院蛋、庭院豬在哈工大“趕集”出了名。“今年同樂(lè )村粘豆包還會(huì )如期進(jìn)校園。學(xué)校食堂的‘同樂(lè )村美食檔口’相關(guān)手續也快辦下來(lái)了。”駐村工作隊隊長(cháng)曹云峰信心滿(mǎn)滿(mǎn)地向記者介紹，今年同樂(lè )村農副產(chǎn)品采購基地供應哈工大的農副產(chǎn)品將為村民增收44.5萬(wàn)元。
充足的訂單還為同樂(lè )村產(chǎn)業(yè)發(fā)展解決了資金短缺難題。在工作隊幫助下，村里成立了3個(gè)種養殖合作社，注冊了一家食品公司，帶動(dòng)務(wù)工貧困戶(hù)每年人均增收300元；利用哈工大提供的16萬(wàn)元愛(ài)心幫扶資金入股合作社，建立長(cháng)效分紅機制，每年戶(hù)均增收400元；投入近4萬(wàn)元在村里建設的小型冷庫，解決了收購的蔬菜、禽蛋等集中管理和儲存難題。
消費扶貧采購基地的建立，實(shí)現了貧困群眾農畜產(chǎn)品與市場(chǎng)需求的緊密銜接。在工作隊的幫助下，各個(gè)貧困村里的農副產(chǎn)品不僅打通了進(jìn)城“最后一公里”，還“登陸”到了電子商務(wù)平臺。派出單位省郵政公司依托郵樂(lè )購平臺，今年已幫銷(xiāo)克東縣昌盛鄉東興村豆油100噸，為村集體增收200萬(wàn)元；省稅務(wù)局把富裕縣紹文鄉紹文村的特色蘑菇、大米等農產(chǎn)品推上國稅總局采購平臺，實(shí)現銷(xiāo)售額58.13萬(wàn)元。
2019年10月24日至25日，全市首屆消費扶貧大集在大型農批市場(chǎng)齊齊哈爾地利公司成功舉辦。近一年來(lái)，地利公司與駐村工作隊積極合作，通過(guò)對貧困村農產(chǎn)品免收進(jìn)場(chǎng)費和占場(chǎng)費、無(wú)償提供冷庫、開(kāi)展農商互聯(lián)行動(dòng)等方式，累計幫銷(xiāo) 9個(gè)建檔立卡貧困村滯銷(xiāo)農產(chǎn)品386噸，助農增收105.4萬(wàn)余元，貧困群眾手中的產(chǎn)品變了商品、收成變了收入。(記者于恩浩)
沈騰讓齊齊哈爾芭比Q火爆全國后，你所不知道的北大倉和克東腐乳
文：小A斯蒂芬
我所居住的齊齊哈爾，雖然曾經(jīng)也是省會(huì )級的存在，可現如今在最新的中國城市排名中已經(jīng)淪為了四線(xiàn)城市的地步，只能算是默默無(wú)聞了吧。
但是，作為這里成長(cháng)起來(lái)的一員，我不得不介紹一下這個(gè)生我養我的家鄉。
我不想說(shuō)什么城市的歷史文化，因為這里的確比不上中華大地上林林總總的古城古鎮；也不想說(shuō)什么風(fēng)土人情，應為那些已經(jīng)是很久遠的事情了；更不想說(shuō)什么重要的景點(diǎn)，因為你不來(lái)，那些就只能是鏡中水中的影子。
今天我想說(shuō)一些你能夠看得見(jiàn)，也可以摸得著(zhù)，還能夠品嘗得到的東西。
對了，這就是酒和美食。
齊齊哈爾是有好酒的，而且遠近聞名，這就是北大倉酒。北大倉酒是一個(gè)有著(zhù)百年歷史的老品牌，創(chuàng )立于1914年。她是以本地特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用世代相傳的傳統工藝釀制。一直以來(lái)都以“醬香突出”而馳名天下。她的酒質(zhì)清亮透明，略成微黃色，入口醇香，柔和綿甜，以榮獲過(guò)1984年輕工優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎和1994年中國優(yōu)質(zhì)白酒精品獎的50度北大倉白酒為消費口碑最佳，也就是我們俗稱(chēng)的“大部?jì)?yōu)”。價(jià)格也不貴，廠(chǎng)家建議零售價(jià)每瓶35元。是我們這里聚餐宴飲的首選。當然如果你不勝酒量，還可以選擇低度一點(diǎn)的北大倉陳年系列，個(gè)人比較喜歡五年陳，也算是優(yōu)中的上選。
北大倉大部?jì)?yōu)
什么？你是想問(wèn)我為什么不提君妃酒嗎？哈哈，不好意思，那個(gè)價(jià)位不是咱小眾的風(fēng)格！
齊齊哈爾也是有美食的，不過(guò)都比較特別。首選的就是克東腐乳。
所謂腐乳，也叫豆腐乳，就是以豆腐為原材料經(jīng)根霉或毛霉菌發(fā)酵而成的特色食品。在我國其實(shí)也比較常見(jiàn)，也有著(zhù)許多的腐乳品牌。在這其中，克東腐乳絕對是獨一無(wú)二的美食。而克東縣，這樣一個(gè)隸屬于齊齊哈爾市的小小縣城，也因為這個(gè)小小的腐乳而變成了盡人皆知的地方。
克東腐乳，一般成深紅色，浸泡在濃濃的紅色湯汁之中，散發(fā)出類(lèi)似楊梅混合花的香氣，還有一股淡淡的中藥味。他的誕生還有著(zhù)一段有趣的傳說(shuō)。
傳說(shuō)在金代的天興年間，金哀宗完顏守緒要來(lái)視察當時(shí)克東縣境內的北疆軍事重鎮蒲裕路。
蒲裕路節度使當然要為皇帝安排一些比較有地方特色的膳食，于是就命一? ?叫做武友印的廚師來(lái)負責準備。武友印就決定特制一種腐乳來(lái)給皇帝品嘗。但是經(jīng)過(guò)他不段的研制，雖然做出了五六種不同口味的腐乳，但還是不能夠達到蒲裕路節度使的要求。眼看著(zhù)皇帝視察的日期越來(lái)越近，武友印也由此憂(yōu)郁成疾，得了胃病。無(wú)奈之下武友印只能將工作交給自己的副手喬明云繼續調制腐乳，而自己則暫時(shí)靜心養病。
一天，武友印從藥店抓回了治療胃病的九味中藥，由于體力不支就央求喬明云幫助自己熬制中藥，并將中藥放在了調制腐乳的配料旁邊，然后就去休息了。等到喬明云調制完腐乳想去給武友印熬藥的時(shí)候才突然發(fā)現，武友印的中藥已經(jīng)被他當做腐乳的配料下在了腐乳之中。喬明云驚慌失措不敢隱瞞，馬上將這件事告訴了武友印。武友印正處在大病期間，一聽(tīng)此言驚恐不已，出了一身的大汗，只是哀嘆一聲就撒手人寰而去。武友印一死，喬明云更是不敢繼續逗留。他假借給武友印靈柩送歸關(guān)內之機逃之夭夭一去不回。
幾天后，金哀宗到達蒲裕路視察，并宴請群臣。宴席間不明真相的蒲裕路節度使讓人獻上了被喬明云誤下了九味中藥的腐乳。不料，金哀宗品嘗之后大佳贊譽(yù)，認為其腐乳“身裹金綢，細膩潤滑，芳香撲鼻，匠心獨具”，于是乎欽定為宮中貢品，并封腐乳的調制者喬朋云為宮中膳部郎，限期到任。
喬明云聽(tīng)說(shuō)這件事以后大感詫異，沒(méi)想到自己還因禍得福。他也不敢耽擱，于是火速返回了武友印抓藥的藥鋪，記下了武友印治療胃病的藥方，然后進(jìn)京就職。喬明云在宮廷的工作當然主要以制作腐乳為主，他所做的腐乳天下知名享有盛譽(yù)。這也就是克東腐乳的來(lái)歷。
我們今天的克東腐乳依然風(fēng)味獨到，被譽(yù)為“中國行業(yè)十大知名品牌”。
怎么樣是不是口水都要流出來(lái)了！不過(guò)，別著(zhù)急，真正讓人流口水的是下面這一個(gè)齊齊哈爾更大的味覺(jué)誘惑！這就是齊齊哈爾的家庭烤肉！
說(shuō)起齊齊哈爾的烤肉之所以能夠在全國大火，首先還要感謝偉大的央視。是她在2012年播放的《舌尖上的中國》里，特別拿出一篇來(lái)講述了齊齊哈爾的家庭烤肉。而去年最火的電影《西虹市首富》里，主角齊齊哈爾人沈騰又讓“齊齊哈爾芭比Q”的亂入場(chǎng)景大火了一把，成為了齊齊哈爾烤肉的代名詞。
“齊齊哈爾”的本意在達斡爾語(yǔ)中是“天然牧場(chǎng)”或者“水草豐滿(mǎn)的牧場(chǎng)”之意，所以這里才能夠喂養出肉質(zhì)鮮嫩的肥牛，這樣才有了齊齊哈爾美味的家庭烤肉。
烤肉的主角是牛肉，牛肉以肋扇和上腦，肥瘦相間的為最佳。而烤肉的關(guān)鍵點(diǎn)則在于一個(gè)“拌”字，各種的調料，油、鹽，少許的啤酒也是必不可少的嫩肉劑，由于每家每戶(hù)拌肉用料的不同也呈現出不同的味道。
烤品除了牛肉以外，也是五花八門(mén)，什么青菜、雞蛋、蛤蜊、地瓜、生蒜、魷魚(yú)、蘑菇，只要是能吃的就可以? ??鍋燒烤。烤串更是花樣翻新，什么腰子、雞心、韭菜、玉米、烤魚(yú)、蠶蛹等等，這么說(shuō)吧，只有你想不到，沒(méi)有我烤不了！
在我們大齊帝國可以說(shuō)是全民皆燒烤，基本上家家都有烤鍋，人人都會(huì )烤串。一到夏天，無(wú)論是街道兩旁還是小區里面，到處都有家庭燒烤的影子。或家人聚餐，或約上幾個(gè)知己，團坐在烤桌周?chē)?tīng)著(zhù)炭火烤制鮮肉的“茲拉”聲，撲鼻的香味就這樣飄蕩開(kāi)來(lái)。正是對齊齊哈爾人美好生活的真實(shí)寫(xiě)照！
誠如《舌尖上的中國》里說(shuō)“這就是家庭烤肉的味道，也是齊齊哈爾的味道！”
最后，今天是端午節，大家約起來(lái)！有酒，有肴，還有燒烤，有約的嗎？你來(lái)不來(lái)，我可以陪你喝！哈哈！
小A斯蒂芬寫(xiě)于2019年6月7日。