AAAA級旅游景區

紫軒葡萄酒莊園地處古絲綢之路中西結合部、萬(wàn)里長(cháng)城西端的嘉峪關(guān)市，是我國西北地區最大的鋼鐵基地--酒泉鋼鐵（集團）有限責任公司下屬嘉峪關(guān)宏豐實(shí)業(yè)有限責任公司投資興建的以葡萄酒釀造為主的企業(yè)。

莊園總占地面積為65.4萬(wàn)㎡，總體規劃為年產(chǎn)中、高檔葡萄酒五萬(wàn)噸，一期工程建設規模為年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒一萬(wàn)噸。莊園自2005年6月17日開(kāi)工建設以來(lái)，現已完成一期工程的建設,建有壓榨、發(fā)酵、儲酒、灌裝、研發(fā)中心等具有國際先進(jìn)水平的葡萄酒生產(chǎn)設施，主要設備引進(jìn)了法國壓榨機、德國錯流過(guò)濾機、意大利灌裝生產(chǎn)線(xiàn)、法國和美國橡木桶，其中13700平方米的紫軒1號窖是目前亞洲單體面積最大的葡萄酒酒窖，同時(shí)建成的還有飲料生產(chǎn)線(xiàn)和裝備精良的葡萄酒研發(fā)中心。

紫軒葡萄酒莊園于2010年4月正式被國家旅游局評定為國家4a級工業(yè)旅游景區。莊園在釀酒為核心功能的基礎上，以葡萄酒的八個(gè)釀制基本步驟為主要內容，即：“收獲→去梗→榨漿→發(fā)酵→硫化處理→混合酒→裝瓶→封瓶”。圍繞葡萄酒這一主題，以歐洲小鎮的建筑風(fēng)格為藍本，配備會(huì )員制小型高級休閑會(huì )所、主題休閑區、專(zhuān)業(yè)地下酒窖和鑒賞中心等特色功能區。

地下酒窖---亞洲單體結構最大的酒窖，該酒窖占地面積為13700平方米，其內部按照國際葡萄酒窖藏標準精心設計，采用歐式風(fēng)格考究裝修，可放置2.1萬(wàn)個(gè)標準橡木桶（225l∕桶），陳釀窖藏優(yōu)質(zhì)原酒5000噸，目前已購置7000個(gè)225l橡木桶和52個(gè)5000l橡木桶。酒窖由葡萄酒文化展示區、品酒區、藏酒區、演播廳、休閑廳、酒吧等部分組成，在這里游客可以團體或個(gè)人認購瓶裝酒、橡木桶儲存的葡萄原酒等。

灌裝車(chē)間---從意大利百特拉索公司引進(jìn)的每小時(shí)7000瓶全自動(dòng)葡萄酒灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，是世界一流的葡萄酒灌裝設備。該生產(chǎn)線(xiàn)由空瓶卸垛機，沖瓶、灌裝、打塞三連體機，干燥機、熱縮帽機、貼標機、紙箱成型機、裝箱機、封箱機、碼垛機等相關(guān)設備組成，從空瓶上線(xiàn)到成品下線(xiàn)一氣呵成。

發(fā)酵儲酒車(chē)間---在發(fā)酵儲酒車(chē)間內，16米多高，容積從30噸至360噸不等的169個(gè)大型不銹鋼發(fā)酵罐、儲酒罐和保溫冷凍罐，競相林立。

葡萄莊園---紫軒5萬(wàn)畝葡萄莊園地處祁連山北麓亙古荒蕪、沒(méi)有任何污染的戈壁灘，這里終年氣候干燥，少于100mm的年降雨量和多于2500mm的年蒸發(fā)量，使這一地區的葡萄不受病蟲(chóng)害的侵擾。鉀、鈣含量極高的沙礫土壤，與波爾多地區的葡萄種植地極其相似，完全符合高質(zhì)量釀酒葡萄對土壤高鉀、高鈣、低肥力的要求。日照充足，晝夜溫差大，合適的有效積溫使這一地區的葡萄積累了非常和諧的含糖量和含酸量；引自祁連山千年冰川的清澈雪水，質(zhì)地甘醇，富含養分。經(jīng)過(guò)精心選擇的世界著(zhù)名釀酒葡萄品種赤霞珠、美樂(lè )、黑比諾、霞多麗、雷司令、威代爾、佳美等，全部采用全球領(lǐng)先的以色列灌溉技術(shù)以及科學(xué)的施肥技術(shù)和全方位立體的科學(xué)栽培，表現十分優(yōu)越，形成了國內釀酒葡萄種植的黃金產(chǎn)帶。游客可以親身體驗采摘有機葡萄、學(xué)做釀酒師的樂(lè )趣。

2009年11月10日，中共中央政治局常委、全國人大常委會(huì )委員長(cháng)-與副委員長(cháng)李建國，在甘肅省委書(shū)記陸浩、省委副書(shū)記、省長(cháng)徐守盛等領(lǐng)導的陪同下，視察了紫軒葡萄酒莊園，在品嘗了紫軒冰白和典藏赤霞珠干紅葡萄酒之后，欣然為莊園題名。“紫氣通大道，軒轅肇華夏”，紫軒葡萄酒莊園將緊緊把握時(shí)代發(fā)展潮流，秉地理之賦，承文明之脈，展漢唐風(fēng)韻，釀盛世傳奇，共創(chuàng )美麗世界，共享和諧生活，努力爭將紫軒葡? ??酒莊園打造成甘肅和全國乃至全球的一張亮麗名片。

地址：甘肅省嘉峪關(guān)市嘉東工業(yè)園區5396號

類(lèi)型：酒莊/酒廠(chǎng)

游玩時(shí)間：建議2-3小時(shí)

電話(huà)：0937-6393057

開(kāi)放時(shí)間：

9:30-17:30。

門(mén)票信息：

常規成人票：25元，常規品酒成人票：50元