山西五寨狩獵場(chǎng)是山西省林業(yè)廳于1995年批準建立的狩獵場(chǎng)，位于山西省忻州市五寨縣，面積畝。自從獵場(chǎng)建立以來(lái)，由于對外宣傳不夠，“養在深閨人未識”去年前來(lái)狩獵的只有200余人，而且多靠朋友之間的介紹。從1999年開(kāi)始，我前后八次到五寨狩獵，深深地為不能有更大的人知道這里感到遺憾。為此，我編寫(xiě)了這本小冊子，向狩獵愛(ài)好者推薦這個(gè)狩獵的好去處。

一、環(huán)境和獵物

獵場(chǎng)環(huán)境有兩大類(lèi)，一是平緩起伏的小丘陵，二是切割深的典型黃土高原地貌。獵物主要有：

1、野雞：官名叫環(huán)境雉，當地叫山雞。所謂的七彩山雞不過(guò)是出口到美國后再轉內銷(xiāo)的野雞。

2、野兔。

3、斑翅山鶉：大約有半斤重，俗稱(chēng)沙半雞。沙半雞身體顏色與環(huán)境很相似，偽裝色很好，不易發(fā)現。沙半雞成群活動(dòng)，發(fā)現人后在地面跑動(dòng)，沒(méi)有隱蔽物后再飛起。起飛到一人高的位置上改平行飛行，飛行時(shí)翅膀扇動(dòng)很快，速度快，跟蹤瞄準時(shí)容易傷到旁邊的人。受傷后趴到地上，不易找到?jīng)]有把握。

4、石雞：數量少，和沙半雞類(lèi)似，但個(gè)體要大一些。性機警，小群活動(dòng)，常見(jiàn)于高處。

5、鵪鶉：多1、2只活動(dòng)。在距離很近時(shí)才從腳下突然飛起，飛行高度不大，飛不遠就落下。不易擊中，用打兔子的子彈容易打碎。

還有野鴿子、猛禽、啄木鳥(niǎo)等鳥(niǎo)類(lèi)，偶爾能見(jiàn)到狍子。多屬于國家或地方保護動(dòng)物，不得獵殺。

二、狩獵時(shí)間和獵期

狩獵可以全年進(jìn)行，但狩獵的最佳時(shí)間是十月中旬到十一月。這時(shí)地里的莊稼基本上已經(jīng)收割完畢，獵物都集中到了檸條地里，而且檸條的葉子已經(jīng)脫落，視野開(kāi)闊。獵期以五天為好，往返兩天，實(shí)際狩獵三天。

三、狩獵方法

常用的狩獵方法有兩種：哄趕法和圍獵法。哄趕法是幾個(gè)人排成一線(xiàn)，平行地往前哄趕，射擊驚起的獵物。圍獵法是幾個(gè)獵人從四面向一小塊莊稼地中心靠攏，等獵物主要是山雞騰空飛起時(shí)，向空中射擊。再有一種是雪后利用足跡跟蹤獵物。