爨柏景區位于北京市門(mén)頭溝區齋堂鎮，總面積46.6平方公里，2009年齋堂鎮通過(guò)整合地區資源注冊成立了北京爨柏景區管理中心并正式對外開(kāi)放。景區涵蓋了您非常熟悉的首批中國歷史文化名村——爨底下，京西石頭村——雙石頭，軍戶(hù)古樂(lè )——柏峪村，百姓人家——黃嶺西村。

爨柏景區是以古村落文化為代表的旅游度假休閑勝地，它具有歷史文物、建筑、美學(xué)、社會(huì )學(xué)、等多學(xué)科歷史文化研究?jì)r(jià)值，是北方建筑藝術(shù)的瑰寶，被建設部、國家文物局、聯(lián)合國教科文組織、北京市政府分別授予：國家級文物保護單位、中國最具有旅游價(jià)值古村落、中國優(yōu)秀旅游目的地、首批中國歷史文化名村、北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)地等稱(chēng)號。

爨柏景區

爨柏景區有豐富的歷史文化遺存，有明代的老村遺址、清代的壁畫(huà)、甲午戰爭立功捷報、二戰時(shí)期被日軍燒毀房屋的廢墟、抗日哨所遺址、五十年代的標語(yǔ)、六十年代的標語(yǔ)、七十年代的標語(yǔ)，有古道、古井、古廟、古戲臺、使人們感悟歷史，信步其中，如同品嘗陳年老酒。

爨柏景區現有400余戶(hù)原住民在此生活，有市級民俗旅游接待戶(hù)100余戶(hù)，當您飽覽景區風(fēng)貌之后，還可在明清古宅小住，體驗濃郁的古宅風(fēng)情和百年民俗文化，嘗嘗農家飯菜，品品清泉山茶，選購特色商品。入夜時(shí)分，仰望滿(mǎn)天繁星，穿越心靈時(shí)空，清晨，在鳥(niǎo)兒歡唱中醒來(lái)的您，迎著(zhù)晨曦，踏著(zhù)晶瑩的露珠，在山間小路走一走，可以忘卻往日的浮躁，恢復心靈的寧靜。

爨柏景區的四季都是美麗的，春季感受古宅春韻;夏季盡享怡人清涼;秋季陶醉山野秋實(shí);冬季捕捉瑞雪琪景。

中國歷史文化名村──爨底下村

爨底下位于北京西部，距京城90公里。村子始建于明永樂(lè )年間，是至今保存最為完整的明清古民居群。古村依山而建，在以龍頭山為中心的南北中軸線(xiàn)控制下，將76套精巧玲瓏的四合院民居，隨山勢高低變化，呈扇形向下延展，以放射形態(tài)，靈活布局在有限的地基上。村落整體布置嚴謹和諧，變化有序，俯瞰全貌形似元寶。

爨底下又叫川底下。1958年前叫爨底下，簡(jiǎn)化地名用字時(shí)，為了刻公章好刻，就將“爨底下村”改成“川底下村”，這里的“川”無(wú)實(shí)際意思，只因與“爨”諧音，現在為了恢復原來(lái)的爨底下文化歷史，將村名又改回叫“爨底下村”。

大片的四合院群落，坐落在山溝的北坡，依山就勢，隨坡起伏，房屋體量不講劃一，地寬則高敞，地狹則底窄，建筑用材，就地取用，宜石則石，宜瓦則瓦，再襯上青山翠谷，麗日薄云，遠離喧囂的市井，避卻帝都的榮華，好一處偷閑靜心之處。

“爨”字含義

1.據史書(shū)《說(shuō)文解字》記載：“爨”解釋為鍋灶之下，籬火旺，意為點(diǎn)火做炊。

2.商務(wù)印書(shū)館1998年版《現代漢語(yǔ)詞典》216頁(yè)記載：①〈書(shū)〉燒火煮飯：分爨、分居異爨。②〈書(shū)〉灶：執爨。③(cuàn)姓。

3.爨底下“爨”的解釋為灶的意思。

爨字30筆，會(huì )寫(xiě)的寫(xiě)成個(gè)爨，不會(huì )寫(xiě)的寫(xiě)成一大片(意為筆畫(huà)全連在一起)，為了使這個(gè)字好寫(xiě)好記，村民編了個(gè)順口溜：興(繁體興)字頭，林字腰，大字下邊架火燒，火大燒林，越燒越旺。

百姓人家——黃嶺西村

黃嶺西曾名黃龍西，全村整體布局成“人”字結構，山青、水綠、潭深。這里的山山水水養育了黃嶺西幾十代人，原以農耕為主的當地村民勤勞樸實(shí)、熱情好客，保存了大量的舊式傳統生產(chǎn)工具和生活用具，在改革開(kāi)放和新農村建設的今天，該村以百姓人家為主題搞起了旅游，開(kāi)辦了化石展館、生產(chǎn)農具展館、生? ??物品展館，建起了農家大食堂，組建了紅歌演出隊，讓您在游覽的同時(shí)既能欣賞紅歌表演又能品嘗地道的農家美食。來(lái)黃嶺西古山村百姓人家盡情體驗民俗生活。

京西石頭村——雙石頭村

雙石頭村坐落在京西古道旁，村子整體俯瞰形似鳳凰雙展翅，由溝內一對巨石而得名，這里處處體現石頭文化，正像歌中唱到：“石碾、石臼、石頭墻，石頭頂上蓋間房，石開(kāi)山門(mén)迎遠客，石頭屋里娶新娘”。村內有鴛鴦石、姊妹石、雙懸石、戀人石等多處奇石奇景。

軍戶(hù)古樂(lè )——柏峪村

這里是典型的軍戶(hù)村，村北一公里處設有“天津關(guān)”(又名天井關(guān))，歷代王朝在此設關(guān)建隘，派兵駐守，舊可通行，今皆囚石壘壁，都指揮史司，撥軍把守，天井關(guān)于明景泰二年(1451)建有正城、堡城、北過(guò)門(mén)守口官公廨，直到清末尚有“額外外委領(lǐng)梢人馬住防此地。據《宛署札記》記載的柏榆村是由于長(cháng)城內外，十里之內，不能有植物生長(cháng)，因此，累年派兵燒山，好端端的一溝柏樹(shù)、榆樹(shù)自此消失，只留下書(shū)中記載的柏峪(柏榆)村之名。

景點(diǎn)位置

北京門(mén)頭溝區齋堂鎮

交通

公交車(chē)線(xiàn)路:蘋(píng)果園地鐵口向西150米，乘坐直達爨底下村的929支線(xiàn)公交車(chē)。每天往返兩班，早上7:30，中午12:40，從蘋(píng)果園至爨底下(上車(chē)請與乘務(wù)員確認)。上午10:30，下午15:30，從爨底下至蘋(píng)果園。黃金周有加車(chē)。

自駕車(chē)線(xiàn)路:

阜石路—門(mén)頭溝區雙峪路口右轉—109國道—行至84.9公里下國道，前行5公里即到。

蓮石路（蓮花橋）—門(mén)頭溝石門(mén)營(yíng)環(huán)島右轉—石擔路—109國道—行至84.9公里下國道，前行5公里即到。