意大利人對面條的鐘愛(ài)世人皆知，意大利的象征不是比薩斜塔，也不是水城威尼斯，而是意大利面條。如果想知道為什么意大利人對此如此鐘愛(ài)和意大利面條的歷史，就應該去位于羅馬的國家面條博物館探訪(fǎng)一番。

雖然國家面條博物館不是很大，與眾多聞名世界的藝術(shù)博物館無(wú)法相比，但是由于意大利面條馳名世界，因此，慕名前來(lái)者絡(luò )繹不絕。博物館共有11個(gè)展廳，通過(guò)實(shí)物和圖片敘述了意大利面條900多年的發(fā)展歷史，用生動(dòng)的事實(shí)告訴人們，意大利人是怎樣將一種普通的食品發(fā)展成一種文化，并將它傳遍世界的。據統計，意大利面的品種竟有563種之多，面條本身也變化紛呈，有細長(cháng)、扁平、螺旋、蝴蝶等多種形狀，并通過(guò)添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五顏六色的種類(lèi)。館內詳盡地介紹了面條的原料---小麥，意大利面條的原料均為硬小麥。博物館根據時(shí)間順序陳列出不同時(shí)期的面條加工器具，從最早的搟面杖、和面盆，到后來(lái)的機械化生產(chǎn)設備，眾多實(shí)物生動(dòng)地敘述了意大利面條數百年的發(fā)展歷史。

館內還有專(zhuān)門(mén)介紹面條科學(xué)食用的展廳，用清晰的圖標顯示出面條在沸水中煮熟的變化過(guò)程。博物館的對外開(kāi)放時(shí)間為每天的9:30至17:30，除意大利法定假日外，全年開(kāi)放。

National Museum of Pasta Foods

必去理由：了解意大利面條的最佳博物館

景點(diǎn)所在大洲： 歐洲【Europe】

景點(diǎn)所在國家/地區：意大利[Italy]

景點(diǎn)所在省、州：拉齊奧大區 [Lazio Region]

景點(diǎn)所在城市：羅馬 [Rome]