唐山市玉田縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
玉田縣隸屬于河北省唐山市，地處河北省東北部，唐山市最西端，北枕燕山余脈，南睦渤海之濱，地處京、津、唐、秦腹地，下面小編給大家分享一下到了玉田縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、饹馇盒
饹馇盒，主料饹馇，饹馇又稱咯扎、擱著、隔著，一種河北唐山的面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，炸著吃或炒菜吃。是逢年過節(jié)，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。甚至還有'不吃咯扎宴，不算到唐山'的說法。在外的玉田人 ，一定會(huì)懷念這道小吃。
2、醋溜白菜粉坨
白菜是玉田縣的主要蔬菜作物，玉田縣被稱為大白菜之鄉(xiāng)，而玉田縣又是整個(gè)唐山的主要各種粉的加工集中區(qū)域，這道美食就是融合了玉田縣的大白菜和粉做出來的美食，據(jù)說當(dāng)時(shí)還受到孝莊皇后和多爾袞的盛贊。
3、棋子燒餅
棋子燒餅是唐山地區(qū)的特產(chǎn)，因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。
4、玉田白菜
玉田縣被譽(yù)為“中國(guó)大白菜之鄉(xiāng)”。玉田包尖白菜種植歷史悠久，加之當(dāng)?shù)貎?yōu)良的氣候、土壤和水質(zhì)條件，形成了自己獨(dú)特的蔬菜品質(zhì)，特別是玉田包尖白菜，它因耐貯藏、產(chǎn)量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細(xì)密、味甜嫩脆等特點(diǎn)而聞名中國(guó)，素有“玉菜”之稱，是白菜中的上品。
5、孤樹金絲小棗
孤樹金絲小棗有兩千多年的歷史，中心產(chǎn)地孤樹鎮(zhèn)及其周圍。棗皮朱紅鮮艷，果形中等，肉厚核小，含糖分高，干棗拉抻可出金黃色韌絲，故譽(yù)為“金絲小棗”。
6、懶豆腐
懶豆腐有兩種：生懶豆腐和熟懶豆腐。生懶豆腐是將水泡好的大豆， 用小石磨碾碎，放在大鍋里熬。加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水。等干白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。熟懶豆腐是將大豆在鍋里炒熟，加入花生米，用小磨碾碎。其他步驟和生懶豆腐做法一樣。
以上是給大家分享的玉田縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到玉田縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎玉田縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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