來(lái)廣東肇慶旅游，吃貨必備的美食清單，都是百吃不厭的美味！
到廣東肇慶旅游，很多游客第一時(shí)間都是去看當地獨特的美景，以及品嘗當地獨具特色的美食。肇慶自古就是盛產(chǎn)海鮮美食的地方，尤其以當地的羅非魚(yú)和花蟹最聞名。當地人極其注重原汁原味的烹調，更令這些海鮮美食煥發(fā)出獨特的清香。尤其以下面列舉的3款美食最受大家歡迎，簡(jiǎn)直百吃不厭！
第一、清蒸花蟹
肇慶電白縣的清煮花蟹是當地有名的美食之一，它采用當地最具特色的花蟹進(jìn)行烹飪。它最大的特色就在于“清煮”二字，不同于其它地方慣用的清蒸做法，肇慶當地的清煮做法獨具特色。它是采用將整只花蟹放到水里慢煮而成。花蟹的鮮味隨著(zhù)慢火細細烹飪，徐徐散發(fā)出來(lái)。因為不加任何調料的做法，使得清煮花蟹的鮮味完全保留了下來(lái)。
很多來(lái)到廣東肇慶旅游的朋友，都會(huì )在他們的美食清單里列舉上清煮花蟹。畢竟清煮花蟹的肉質(zhì)鮮嫩、口感細滑，以及它搭配著(zhù)甜醋一起散發(fā)出來(lái)的清香，都是吃貨們所無(wú)法抗拒的美味，百吃不厭！
第二、花椒魚(yú)
茂名的花椒魚(yú)是當地的一大特色，它采用新鮮的魚(yú)片，與美味的花椒一起烹制而成。這道美食的做法與水煮魚(yú)類(lèi)似，但又區別于水煮魚(yú)。獨具花椒香氣的花椒魚(yú)味道肥美，香味濃郁，不管是品嘗其中的魚(yú)片，還是嘗一口花椒魚(yú)的湯，都會(huì )讓人情不自禁地大贊一聲“真鮮”。
來(lái)到肇慶旅游，一定要在你的美食清單上列舉花椒魚(yú)這一項。因為品嘗過(guò)這一款美味無(wú)比的花椒魚(yú)，你才會(huì )明白麻辣爽口、味道鮮香的味道，竟然可以被融合得如此天衣無(wú)縫，百?lài)L不厭。
第三、圓籠蒜香排骨
茂名特色圓籠蒜香排骨，雖然和粉蒸排骨有些相似，但卻是一道茂名當地獨具特色的美食。它不僅看上去金黃好看，而且嘗起來(lái)更加令人心醉。它軟糯馨香的口感，簡(jiǎn)直刷新了吃貨們對于蒸排骨的傳統印象，感覺(jué)就像是在品嘗一種全新的美味。
來(lái)到廣東肇慶旅游，你可以不忽略當地很多款美食，但也不能忽略這款圓籠蒜香排骨。它夾雜著(zhù)的排骨鮮香，與蒜蓉的獨特清香，都讓人回味無(wú)窮。而且最重要的是，只要你走上肇慶的街頭，就可以一嘗這種地道的美食，不 用到處奔波。
以上3款最具肇慶特色的美食，就是小編為大家列舉的一小份吃貨必備的美食清單。來(lái)廣東肇慶旅游，一定要品嘗一下這3款美食。它們的鮮香美味一定會(huì )令你回味無(wú)窮，百吃不厭！
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