原標題：滑、鮮、香！曲溪老石路這家腸粉老店，滿(mǎn)足你對腸粉所有的想象！

揭東區曲溪鎮有條老“石路”，因為整條路都由沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工打磨的石板鋪建而成，所以“石路”由此得名。老揭東縣最繁華的一條街！在這條街上有一家老店，它沒(méi)有寬敞華麗的裝飾，沒(méi)有時(shí)髦的大招牌，但是它見(jiàn)證了這條老揭東最繁華商業(yè)街的興與衰！今天要給大家推薦的是位于揭東區曲溪鎮老石路路口【石路腸粉】

記得第一次來(lái)這里吃是在5年前，當時(shí)和幾個(gè)同學(xué)晚上去諸美村的同學(xué)家里喝茶，到了晚上12點(diǎn)，我說(shuō)肚子很餓一起去吃夜宵，當時(shí)諸美村的同學(xué)給我們推薦的正是這家石路腸粉！我的這個(gè)同學(xué)呢，是一個(gè)天生的腸粉控，以我對他的了解，十晚夜宵七夜腸粉，他推薦的準沒(méi)錯！

經(jīng)營(yíng)這家腸粉老店的是一對中年夫妻，夫妻倆為人很謙和態(tài)度很好！據阿叔說(shuō)，他們在這條石路上賣(mài)腸粉已經(jīng)快20年，晚上8點(diǎn)才開(kāi)始營(yíng)業(yè)，基本上來(lái)吃的都是熟客。現在這條石路已經(jīng)沒(méi)有了往日的繁華，不過(guò)還是有一些老顧客專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)吃，現在很多住在城西那邊，還專(zhuān)門(mén)帶著(zhù)家人一起來(lái)吃！

阿叔開(kāi)的這家腸粉店正好位于石路路口，簡(jiǎn)單的一個(gè)店面也沒(méi)有招牌，只是在路口簡(jiǎn)單放了一個(gè)燈箱作為指引，桌椅擺在對面兩間房子里還有門(mén)口。然而，就是這樣一間不起眼的腸粉店，一到晚上總會(huì )吸引了不少周邊居民前來(lái)品嘗。這家石路腸粉的配料也是很豐富，有韭菜、金針菇、生菜、空心菜...燉湯有十幾多種，這次祥哥點(diǎn)了一條空心菜腸粉和一碗燒肚燉湯！

等了10分鐘，祥哥點(diǎn)的腸粉和燒肚燉湯就上桌了，香味撲鼻而來(lái)，薄薄的一層爽滑柔韌的米漿皮，包裹著(zhù)空心菜、雞蛋、肉末、菜脯粒，再淋上熱乎乎、香噴噴的特色醬汁，醬料絕對是讓腸粉味道提升到另一個(gè)層次的關(guān)鍵之所在！腸粉最誘人的時(shí)刻，無(wú)非就是那一勺秘制醬料與腸粉的結合，可謂點(diǎn)睛之筆。真的不能再贊了，沒(méi)有之一！

每一間“老字號”都像是城市的烙印一樣，不隨歲月變遷而改變，藏身于城市某個(gè)角落里，用時(shí)間去醞釀出一道道屬于這個(gè)城市最獨特的美食！在時(shí)光指縫中保留下來(lái)的不僅僅是美食，帶給我們更多的是真誠與實(shí)在…

覓食指引：

店家：石路腸粉

營(yíng)業(yè)時(shí)間：20：00-01：00

人均消費：5-10元

地址：揭東區曲溪鎮老石路路口

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撰稿人/祥哥

編輯整理/食在揭陽(yáng)

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