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紅河州的味道如何?去蒙自街邊尋覓美食,云南這座小城很多得貨

旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者

在這些線路中,最著名的是“昆明-大理-麗江-香格里拉”一線線路,這是國(guó)內(nèi)外旅客心中向往的旅程,仿佛從未走過(guò),都不足以和別人說(shuō)起自己去過(guò)云南

云南地廣人稀,土地面積近40萬(wàn)平方公里,足以令世人神往。紅河哈尼族彝族自治州位于云南省東南邊陲。這個(gè)少數(shù)民族自治州,雖然它的光環(huán)不如昆大麗香,但它的風(fēng)采依然煥然一新。

下一步,我將帶你到紅河州府,尋找這里的美食,看看紅河到底有多美味

人們都知道的一種過(guò)橋米線

吃到真正的過(guò)橋米線,當(dāng)然要先蒙上眼睛。蒙自市這個(gè)小城,卻有“中國(guó)過(guò)橋米線之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。從某種意義上說(shuō),蒙自是一個(gè)能與過(guò)橋米線相提并論的人。

來(lái)蒙,第一件事當(dāng)然是來(lái)品嘗一下這條地道的過(guò)橋米線。大街小巷蒙自都有賣,大可不必糾結(jié)到底pick哪個(gè)。

假如真的拿不住主意,可以選擇“火房子”、“王記菊花”等著名的美食店,首次嘗試基本不會(huì)有失敗。

蒙自興盛之路上,米線商店遍地開(kāi)花。來(lái)了不少粉絲朋友推薦的一家米線店,火燒房子?菊花燒房子?斷句很重要,畢竟這個(gè)米線店的名字實(shí)在太過(guò)粗俗。

蒙自的過(guò)橋米線有“貴賤之分”,便宜得不到十塊,中等的十幾塊二十塊,奢侈的話好幾十塊也有。首先是肉,然后是菜肴,最后是菊花撒完后,一碗湯就成了湯。

到了湯底,下一步當(dāng)然是“過(guò)橋”了。需自行添加米線,但特別人性化的一點(diǎn)是,米線管飽,不另外收費(fèi)。這樣一件好事,對(duì)有食欲的朋友來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是個(gè)福音。

除本網(wǎng)紅店「火燒屋」外,若愛(ài)吃羊肉的話,我更推薦另一家小店東昌羊肉米線」。不僅僅是游客喜歡吃,就連不少當(dāng)?shù)厝艘矔?huì)選擇來(lái)這里,吃上一頓熱氣騰騰的羊肉串,肉? ?湯鮮,值得一嘗。

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