你還了解哪些客家民俗
導讀:你還了解哪些客家民俗 客家民俗有哪些 客家茶文化 府谷民風(fēng),民俗,由來(lái)習俗 曇石山文化的特征
客家的傳統節日主要有春節、元宵節、清明節、端午節、中元節、中秋節、重陽(yáng)節、冬至節等和一些地方性的神社祭會(huì )、農事會(huì ),如觀(guān)音誕、伯公誕、灶君節以及天穿節、立秋節等。節令的民俗活動(dòng)起源很早,如春節,源于上古社會(huì )的“臘祭”,“過(guò)年”的傳統也起源于上古。除過(guò)年過(guò)節,還有四時(shí)節令,以及其它俗信紀念。這些活動(dòng)表達了人們的善良心靈,特別是隨著(zhù)時(shí)代的前進(jìn),人們在傳承舊俗中,不斷摒棄陋俗、繼承良俗、增添新俗,使傳統的歲時(shí)節令民俗活動(dòng)更加絢麗,展示出中華民族客家人的傳統文化風(fēng)采。
客家民俗有哪些
客家茶文化
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作者:手機客家網(wǎng)
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人們常說(shuō):無(wú)山不客,無(wú)客不山。客家人長(cháng)年生活在山區,種茶、做茶、食茶。開(kāi)門(mén)七件事少不了茶。客家話(huà):吃、喝、吸統叫食。故曰:食茶。
客家人種茶,田園溝圳,山場(chǎng)荒崖,有土有水皆有種植。好茶莫不與崖泉為鄰。泉水烹茶,都市里難得享受到。
晨起,嗽洗畢,灶爐膛端出開(kāi)水泡茶。首杯、盞茶敬天地及堂上祖宗,再敬奉父母,然后自己品嘗,家境稍好的,有糕點(diǎn)配茶。奉敬長(cháng)輩茶時(shí),都雙手擎茶杯,不能單手拿,否則不禮貌。
客人進(jìn)廳堂坐定,主人亦得敬茶。曰:請用茶。且隨端上糕餅等配茶。
閑時(shí)日,上山擔柴或到遠地耕作田事、則用竹筒裝茶進(jìn)山。
若傷風(fēng)感冒,則喝紅糖姜茶。常言“一碗糖姜茶,一盆滾水浴”,是客家人保健的良方。
炒制茶葉這一工序最為辛苦。灶火燒得挺旺。新采茶葉倒進(jìn)鍋內,兩手持鏟快速翻炒。炒工大汗淋漓,稍遲緩即焦。炒,對茶質(zhì)的色、香、味是極為重要的一環(huán)……
當年生產(chǎn)的新茶,火氣未落,胃氣弱者食會(huì )心亂。用陶罐貯裝,落火氣又不至返潮。
茶樹(shù),開(kāi)小花,清香,也結籽,籽可用來(lái)播種。至今,我們客家人新婚時(shí),新娘娘家還保持有“擔茶”送吉利禮的風(fēng)俗。茶籽象征多子多孫。且要書(shū)寫(xiě)正規喜帖,以示禮儀。
客家茶文化頗是豐富
府谷民風(fēng),民俗,由來(lái)習俗
府谷縣由于歷史上多民族文化匯聚交融和地域的特點(diǎn),風(fēng)土人情、鄉俗習貫,既與毗連的神木縣相近似,又受晉西北沿河各縣和內蒙古伊克昭盟諸旗的影響,東、西、南、北傳統習俗差異較大。總的特點(diǎn)是古老純樸,粗獷憨厚,不拘小節。
府谷人民的習性從整體上講,眷戀故土,不肯遠徙,忠厚善良,勤儉質(zhì)樸,熱情好客,誠懇。府谷的風(fēng)俗中保存了許多?
?統文化,反映了一種純樸的習氣。
曇石山文化的特征
曇石山文化距今四五千年,以閩候曇石山遺址為代表,以閩江中下游為中心,連接閩臺兩省,是福建古文化的搖籃,先秦閩族的發(fā)祥地。它的出現,驚現了不為人知的先秦閩族文化,將福建文明史由原來(lái)的3000年向遠古大大推進(jìn)了一步。 曇石山文化作為福建的地域文化,與臺灣島的古代文化也有著(zhù)一定的聯(lián)系。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家考證,其中中層文化與臺灣高雄的鳳鼻頭第三、四期貝丘文化有不少相似之處,通過(guò)碳14測定的年代也大致相當,而其中彩陶、有段石錛和拔牙習俗十分接近。這表明當時(shí)閩臺兩地的居民已經(jīng)有了密切的往來(lái)和聯(lián)系。曇石山文化的探索對兩岸古代文化研究有非常重要的意義。 曇石山遺址保護和博物館建設工程總投資1億多元,遺址已考古發(fā)掘8次,目前仍有三分之二尚未挖掘。博物館主館區展示曇石山文化特色主題的遺址考古實(shí)物內容,南側的古民居建筑修復后將陳列喜壽婚慶、家庭勞動(dòng)等清至近代民俗文物,在模擬考古,陶器作坊,復原古屋區觀(guān)眾可以參與考古實(shí)踐,在館區東北端、南端和曇石山山頂,設置標志性雕塑和藝術(shù)群雕,反映曇石山人的生活、勞作等場(chǎng)景。考古現場(chǎng)展示將再現考古發(fā)掘現場(chǎng)原貌。
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