美食天下菜譜做法？青椒皮蛋這道菜的完美做法?
ninja
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青椒先炒一會(huì )，加點(diǎn)香菜，然后再加入皮蛋炒會(huì )就可以了
制作原料 青椒100克，松花蛋3只，鹽、味精、醋、醬油、香油各適量。操作過(guò)程 1，將松花蛋去殼，每只切成六瓣，擺在盤(pán)中。（家里的話(huà)可隨意。如果愛(ài)吃還可在邊上擺上一圈黃瓜片） 2，青椒去籽就沒(méi)味道了，所以要留著(zhù)。將青椒拍一下在切成大小差不多的小塊（最好小點(diǎn)） 3，架鍋燒熱，把青椒放如鍋中，一同放入蒜沫姜沫和鹽（少許）。翻炒30秒關(guān)火。趁熱放入油辣椒醬油醋白糖（可以加或不加）雞精蔥花翻炒一下再倒在皮蛋上
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