銀川羊羔肉 寧夏 ? 銀川 ? 金鳳 寧夏的羊肉得水土之利，無(wú)膻味。2~3個(gè)月的羔羊肉質(zhì)最佳，鮮嫩而不膩口。將羔羊肉剁成方形小塊，可爆炒，可清蒸，還可黃燜。食用時(shí)佐以寧夏特色枸杞酒，更具獨特風(fēng)味 原料：羊羔肉、芹菜、粉條 、紅辣椒、蔥、精鹽、味精、植物油 制法：炒鍋中放入適量植物油，將剁成塊的羊羔肉下入鍋內用旺火煸炒，邊炒邊加入芹菜、粉條等配料，炒至羊羔肉斷生即成。吃時(shí)，可佐以米飯 特點(diǎn)：色澤紅亮，肉質(zhì)軟嫩，滋味醇厚。( 銀川) 贊 (0) 39 151 生成海報 吳忠白水雞 下一篇 0001-01-01 固原洋芋 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
