靈武長(cháng)棗,寧夏回族自治區靈武市特有品種,栽培歷史悠久,品種優(yōu)良,所產(chǎn)鮮食果味鮮美,質(zhì)地酥脆,汁液多,果肉白綠色,可食率和營(yíng)養價(jià)值高。
靈武長(cháng)棗又名“馬牙棗”,本地優(yōu)良品種,樹(shù)勢強壯,樹(shù)姿直立,發(fā)枝力強,易萌發(fā)棗頭。果實(shí)中大,長(cháng)橢圓形。平均單果重18.1g,最大單果重26.8g,果梗長(cháng)。梗洼深廣,果肩平整。果皮紫紅色,果點(diǎn)紅褐色,不太明顯。果皮薄,肉綠白色,質(zhì)致密酥脆、汁液多、酸甜適口、品質(zhì)極上。鮮棗含糖量30%,含酸0.25%,可食率95.5%,制干率37.2%。該品種抗寒性強,耐鹽堿,喜水肥,遇雨輕微裂果。是鮮食、加工兼用優(yōu)良品種。最適生食,加工酒棗別有風(fēng)味,是寧夏引黃灌區重點(diǎn)推廣品種。( 靈武)
2006年,靈武市被國家林業(yè)局批準為“中國靈武長(cháng)棗之鄉”,靈武長(cháng)棗被國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局批準為“地理標志保護產(chǎn)品”;2007年,靈武市當選為中國棗主產(chǎn)區協(xié)作組首屆輪值主席單位。先后在上海、深圳等地成功舉辦了第二、三屆靈武長(cháng)棗節。2008年“靈丹”牌靈武長(cháng)棗被國家農業(yè)部評為“中國名牌農產(chǎn)品”。“靈丹牌”、“靈武紅”等7個(gè)產(chǎn)品品牌通過(guò)了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證,獲國家綠色食品發(fā)展中心A級認證。“靈丹”牌靈武長(cháng)棗分別于2003年、2004年榮獲中國北京沙產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )名優(yōu)產(chǎn)品獎和中國上海林博會(huì )銀獎,2萬(wàn)畝靈武長(cháng)棗綠色食品生產(chǎn)基地得到了產(chǎn)地認證;建立了“萬(wàn)畝靈武長(cháng)棗全國標準化示范園區”、“寧夏靈武長(cháng)棗現代農業(yè)示范園區”和“靈武長(cháng)棗有機食品生產(chǎn)示范點(diǎn)”。