產(chǎn)地特征:帕米爾冰川牦牛產(chǎn)區位于阿克陶縣木吉鄉和布倫口鄉等地區,屬高寒氣候,年均氣溫0.7℃,一月平均溫度-12.1℃,七月平均氣溫12.2℃,年降水量150~200毫米,谷地無(wú)霜期90天~100天。境內高山與谷地交錯,海拔在3000米~4500米之間,最高點(diǎn)公格爾九別峰峰頂為7719米,公格爾山與慕士塔格山群峰疊連,溝壑縱橫,山頂終年積雪,并有大面積冰川,蓋孜河、康西瓦爾河就源于這片冰川雪原。山下有眾湖泊和泉水,風(fēng)景秀麗,氣候寒冷,降水較多。帕米爾冰川系列牦牛肉采用高海拔原生態(tài)稀有牛種,遠離污染,野生放養,肉品品質(zhì)遠勝于其他地區牦牛。
產(chǎn)品特性:帕米爾冰川牦牛肉系列產(chǎn)品,采用帕米爾高原海拔 4000米以上的世界珍稀資源、被稱(chēng)為“高原之寶”的帕米爾高原牦牛為生產(chǎn)原料,依托當地——半野生、純天然、無(wú)污染的高原草場(chǎng)上的冰川牦牛肉為本地區所獨有,肉品含蛋白質(zhì)高,脂肪低,肉性熟熱,鮮嫩味美,富含人體所需的多種維生素及礦物質(zhì),是難得的優(yōu)質(zhì)綠色有機食品。目前益豐實(shí)業(yè)有限公司已研發(fā)形成三大系列(手撕原味/香辣系列、鹵汁原味/香辣系列、炒制原味/香辣系列)八種規格的牦牛肉休閑產(chǎn)品,包裝精美,口味獨特,是旅游休閑的饋贈佳品。
推薦單位:阿克陶縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展局
阿克陶縣益豐實(shí)業(yè)有限公司
信息來(lái)源:新疆興農網(wǎng)