伊犁河谷栽植蘋(píng)果歷史悠久,品種優(yōu)良,產(chǎn)量豐富,是新疆著(zhù)名的蘋(píng)果產(chǎn)地。伊犁是世界蘋(píng)果起源地之一,至今仍存有14萬(wàn)畝全國罕見(jiàn)的原始野生蘋(píng)果林,這為栽培蘋(píng)果提供了寶貴的物種資源。位于霍城縣境內的“阿力麻里”就是世界唯一以蘋(píng)果命名的城市,阿力麻里系突厥語(yǔ),意為蘋(píng)果城。
伊犁河在元代稱(chēng)亦刺河,“亦刺”就有蘋(píng)果之意,伊犁現有100多個(gè)品種,著(zhù)名的地方品種有阿波爾特、紅蒙派斯、金塔干、黃元帥、伊犁國光等,這些品種在霍城具有栽培。
元朝劉郁著(zhù)《西使記》云:“出關(guān)(今果子溝)至阿力麻里城,市井皆流水交貫,有諸果,惟瓜、葡萄、石榴最佳。”可見(jiàn)霍城縣栽培水果早已有所記載。
霍城縣具有栽培蘋(píng)果、葡萄、杏、桃子等水果極為優(yōu)越的自然條件,具有適宜果品生長(cháng)的最佳緯度和海拔高度,光照充足,晝夜溫差大,紫外線(xiàn)強,氣候宜人,還有獨特的逆溫帶氣候資源,這里出產(chǎn)的蘋(píng)果色澤紅艷,味道清香,酸甜適中,品質(zhì)優(yōu)良,且耐貯藏耐運輸。
霍城縣目前蘋(píng)果栽培面積僅次于葡萄,主要栽培區在天山腳下,正在建設的伊犁紅蘋(píng)果基地面積將會(huì )達到10萬(wàn)畝。與此同時(shí),霍城縣還與新疆農夫果園霍城果業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司合作,建設高酸蘋(píng)果基地。高酸蘋(píng)果是一種原料果,主要用于食品加工,榨取果汁。
作者:陳友銘