1987年切爾克齊鄉阿克恰普帕村少量引進(jìn)花蕓豆進(jìn)行種植，畝產(chǎn)高達220公斤。1989年在我鄉大面積推廣種植花蕓豆，農民的收入大大的提高，由于切爾克齊鄉種植生產(chǎn)的花蕓豆以品質(zhì)優(yōu)良而享譽(yù)全國并遠銷(xiāo)東南亞各國，被譽(yù)為“花蕓豆之鄉”。 切爾克齊鄉位于額爾齊斯河河谷，所生產(chǎn)出的花蕓豆皮薄、顆粒均勻、色澤好，并且其百克顆粒數量占絕對優(yōu)勢，切爾克齊奶花蕓豆每100克顆粒數在160粒左右，而其它產(chǎn)地的奶花蕓豆每百克在180粒左右，充分證明了切爾克齊奶花蕓豆顆粒大而且飽滿(mǎn)。因此切爾克齊鄉成為了新疆大顆粒花蕓豆的唯一產(chǎn)區，完全符合外商在合同和信用上的品質(zhì)條件。

地域范圍

切爾克齊奶花蕓豆農產(chǎn)品地理標志保護范圍為阿勒泰地區阿勒泰市切爾克齊鄉所轄6個(gè)行政村：克孜勒希力克村、庫早齊村、阿克恰普帕村、克孜勒喀英村、康歌村、克孜勒里元克村。該區域位于：東經(jīng)87°53′—88°29′；北緯47°17′—48°07′，南北長(cháng)23.1km，東西寬3.15km，保護面積7276.5公頃，該區域海拔480米，年產(chǎn)量2000噸。東南部分地段與福海縣接壤；南毗鄰216國道與北屯鎮、農十師接壤；北與汗德尕特鄉、紅墩鎮接壤。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感觀(guān)特征：切爾克齊奶花蕓豆籽粒卵圓形、顆粒大、表皮光滑、乳白底上有紅褐斑、品質(zhì)極佳，每百克160粒左右。奶花蕓豆可燉、可煮，是制作糕點(diǎn)、豆餡、甜湯、豆沙的優(yōu)質(zhì)原料，其藥用價(jià)值也很高。 （2）內在品質(zhì)指標：切爾克齊奶花蕓豆含有總皂苷和鎂、鐵、鉀等成分，其中每百克含蛋白質(zhì)在19-21.4克；每千克含總皂苷3.0-3.40克；鎂在1.6×103mg左右;同時(shí)花蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂食品，尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。我國中醫記載，奶花蕓豆味平甘、性溫，具有溫和下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用。是一種滋補食療佳品。 (3)安全要求：切爾克齊奶花蕓豆嚴格執行GB/T 19630的有機生產(chǎn)通用規范和要求。 （4）包裝：包裝材料符合國家食品包裝衛生要求，還符合環(huán)境保護的要求。花蕓豆的銷(xiāo)售包裝符合GB/T19630的有關(guān)規定，所有包裝材料均清潔、衛生、干燥、無(wú)毒、無(wú)異味，符合食品衛生要求。所有包裝牢固，不泄露物料。 (5)儲存：成品不露天堆放。成品庫清潔、干燥、通風(fēng)無(wú)鼠蟲(chóng)害。成品堆放有墊板，離地10cm以上，離墻20cm以上。成品不與有毒有害、腐敗變質(zhì)、有不良氣味或潮濕的物品同倉庫存放。運輸。貯藏過(guò)程符合符合GB/T19630的規定。 (6)堆放裝卸：花蕓豆產(chǎn)品在堆放和裝卸時(shí)輕拿輕放、文明操作，運輸工具要求清潔衛生，不得與有毒、有害物品混裝、混運。凡裝過(guò)化肥、農藥、有害化學(xué)物品或其他易腐蝕食品的車(chē)廂或倉位，充分清掃、沖洗后才可裝運。花蕓豆產(chǎn)品在市場(chǎng)、貨站待運時(shí)，批次分明，堆碼整齊，環(huán)境清潔，通氣良好，嚴禁烈日暴曬、雨淋，注意防凍、防熱。貯藏、運輸執行有機農產(chǎn)品GB/T19630有關(guān)要求。