富崗蘋(píng)果,河北省內丘縣特產(chǎn),因生長(cháng)于太行山深處富崗山莊(原崗底村。2001年,崗底村改名,開(kāi)始叫“富崗山莊”。)而得名。這里層巒疊翠,空氣清新,日照豐富,晝夜溫差大,極利于水的有效積累;土壤為中性偏堿的沙壤土質(zhì),含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素。富崗蘋(píng)果具有優(yōu)良的內在品質(zhì),多項指標均高于全國平均值。果肉硬度大、纖維少、質(zhì)地細。
富崗蘋(píng)果的種植品種是根據崗底海拔500~1200米,晝夜溫差15.℃等獨特的氣候條件,以及片麻巖的中性偏酸的土壤特點(diǎn),在富士樹(shù)上好中選優(yōu),優(yōu)中改良。歷經(jīng)幾年數百次試驗,培育出的富崗一號、富崗二號和富崗三號蘋(píng)果,果形端正、細脆津純、酸甜適口、清香蜜味、易貯耐藏,富含有多種對人體有益的氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果。據檢測,富崗蘋(píng)果果實(shí)硬度18.9磅/c㎡,含水量89.3%,果肉脆、多汁,質(zhì)地細,纖維少。果肉含原糖8.7%,蔗糖15.1%,可溶性固型物含量16.1%。果肉滴定酸0.295%,果汁PH值3.3。具有典型的芳香味,且風(fēng)味較濃。以上指標均高于全中國代表值。所含有的18種氨基酸,15項高于全中國代表值。.
1998年-2008年,“富崗”商標連續被認定為河北省著(zhù)名商標,富崗蘋(píng)果被連續認定為河北省名牌產(chǎn)品;1999年,富崗蘋(píng)果榮獲99昆明世博會(huì )銀獎;2000年以來(lái),富崗蘋(píng)果連續通過(guò)綠色食品認證,獲得綠色食品標志的使用權;2003年,富崗蘋(píng)果生產(chǎn)基地被國家標準化委員會(huì )確定為國家級農業(yè)標準化示范區;2004年,公司的綠色產(chǎn)業(yè)業(yè)務(wù)在香港成功注冊了子公司及其相關(guān)食品商標;2006年,富崗蘋(píng)果被評為“2008年奧運推薦果品”一等獎,榮獲“中華名果”稱(chēng)號;2007年,建立了國內第一個(gè)蘋(píng)果類(lèi)的食品安全追溯系統;2008年,富崗蘋(píng)果被確定為奧運專(zhuān)供果品。.
2011年,經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審核通過(guò),決定對富崗蘋(píng)果實(shí)施國家地理標志產(chǎn)品保護(總局公告2011年第33號)。.
產(chǎn)地范圍
富崗蘋(píng)果產(chǎn)地范圍為河北省內丘縣侯家莊鄉、獐么鄉、南賽鄉3個(gè)鄉鎮所轄行政區域。