辛集枸杞

辛集枸杞原從寧夏回族自治區中衛縣引入,至今已有40多年歷史。栽培面積達2.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)杞果500萬(wàn)公斤，是我國枸杞集中產(chǎn)區之一。其特點(diǎn)是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔軟、包紅如血，素有"血杞"之稱(chēng)。據鑒定，枸杞果中含有生物堿、甜菜堿、膽堿、酸漿紅果素，胡蘿卜素等多種成份，是名貴的滋補健身藥，具有益肝腎、堅筋骨、補血液、清肝、滋陰、益氣、生精、助陽(yáng)的功能。枸杞根皮，在中藥中叫"地骨皮"亦有斂陰止汗作用。

辛集枸杞聞名中外,暢銷(xiāo)全國各地和東南亞。古人稱(chēng)枸杞為仙人杖，西王母仗，久服輕身明目，益壽延年。許多人用枸杞果泡酒，長(cháng)飲不斷。我國香港、澳門(mén)同胞，每逢春節、端午、中秋三大佳節，多以辛集"血杞"，作為饋贈親友的禮品。