行唐龍興貢米是河北省石家莊市行唐縣的特產(chǎn)。“龍興貢米”因產(chǎn)自行唐北河鄉龍興莊，清康熙帝親封而得名。龍興貢米煮粥，香味撲鼻，甜香可口，色味俱佳。

康熙四十五年，清圣祖康熙駕幸五臺，途中行至阜平縣王快村時(shí)詩(shī)興大發(fā)，出一上聯(lián)“王至王快王快樂(lè )”，讓隨行百官對下聯(lián)，眾大臣苦思冥想，無(wú)人對出。當行至行唐劉興莊時(shí)，忽然飄來(lái)陣陣米香，尋香而至，見(jiàn)一村婦正在煮粥，康熙上前觀(guān)望。村婦見(jiàn)皇上駕到，忙將米粥獻上，皇帝喝罷，贊不絕口。一大臣見(jiàn)此狀靈機一動(dòng)，對出下聯(lián)“龍至興莊龍興莊”，康熙聽(tīng)罷連聲稱(chēng)贊，當即賜劉興莊為龍興莊，敕封該村小米為貢米，自此，龍興莊小米年年貢奉朝廷。

龍興小米緣何受到康熙青睞？原來(lái)這龍興莊地處行唐北部丘陵地帶，全年無(wú)霜期長(cháng)，光照充足，晝夜溫差大，方圓5公里大都是富含多種有機肥料紅土壤質(zhì)，且常年干旱，極適合谷物生長(cháng)。這里生產(chǎn)的小米，不僅色澤金黃，口感醇香，而且極富營(yíng)養價(jià)值。1997年經(jīng)國家農業(yè)部谷物監督檢測中心驗測，龍興貢米共含18種氨基酸，含量高達11.5%，且分布合理，對人體健康十分有益，超過(guò)國內小米營(yíng)養平均值，2006年獲第十屆中國農產(chǎn)品交易會(huì )名優(yōu)農產(chǎn)品。目前，龍興貢米暢銷(xiāo)河北、北京、遼寧、山東、浙江、河南等10多個(gè)省市，出口美國、日本、韓國、新加坡等國家，并每年供應國務(wù)院機關(guān)事務(wù)管理局。龍興貢米暢銷(xiāo)全國、享譽(yù)中外，成為知名品牌。