煎碗坨 河北 ? 承德 ? 雙灤 承德盛產(chǎn)蕎麥；用蕎麥面制的碗坨，是承德地方傳統風(fēng)味小吃，已有200多年歷史。乾隆年間，皇帝巡幸熱河時(shí)，煎碗坨深受隨行的后妃們的喜愛(ài)。煎碗坨的原料為蕎面、綠豆粉、五香面、花椒面等。它的特點(diǎn)是營(yíng)養豐富、酸辣鮮香、滑潤筋道，是經(jīng)濟實(shí)惠的大眾化食品，吃起來(lái)別具風(fēng)味，食欲頓增。－ 贊 (0) 39 151 生成海報 圍場(chǎng)胡蘿卜 下一篇 0001-01-01 萬(wàn)字扣肉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
