主要原料及工藝:以?xún)?yōu)質(zhì)鮮奶為原料,經(jīng)過(guò)凈化后采用超高溫滅菌、真空濃縮、噴霧干燥等先進(jìn)工藝生產(chǎn)。主要營(yíng)養成分:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等。功用特點(diǎn):乳香濃郁,速溶性好,易于沖調,食用方便,是老幼皆宜的營(yíng)養佳品。年產(chǎn)量:400噸。最高獲獎:1988年中國食品博覽會(huì )銀獎,1991年中國優(yōu)質(zhì)保健品銀獎,1994年中國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品金獎。廠(chǎng)家: 洪洞縣乳品廠(chǎng)。( 臨汾)