翼州黃小米是山西省臨汾市翼城縣的特產(chǎn)。翼州黃小米粘性強,甘醇綿長(cháng),香氣襲人,富含鈣、鐵、鋅、硒等多種營(yíng)養成分和微量元素,是男女老幼尤其是孕產(chǎn)婦的滋補佳品。
翼州黃小米生產(chǎn)基地位于澮水河畔的山西省翼城縣隆化垣半山丘陵地帶。這里地處太岳山脈與中條山脈之間,由于冬季氣候寒冷,谷物生長(cháng)周期長(cháng),生態(tài)環(huán)境未受污染,是國家級無(wú)公害農產(chǎn)品種植基地。翼州黃小米顆粒飽滿(mǎn),色澤黃,味道醇香,富含鈣、鐵、磷等多種元素。
翼城縣舜田農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司的品牌小米——“翼州黃”,被評為中國特色商品品牌暨2013年中國市民喜愛(ài)的品牌。