羊肉燒麥 山西 ? 大同 ? 陽(yáng)高 燒麥，這種遍及全國各地的小吃，在山西也有其獨特之道。山西的羊肉餡兒燒麥也是頗具名氣，一般多見(jiàn)于清真餐廳。山西人不喜歡膻氣味，羊肉在這里似乎不太受歡迎，然而一旦做成燒麥，還是迎合了當地大眾的飲食習慣。 羊肉燒麥餡料里適當佐以蔥姜，有效地抵御了羊肉特有的膻味兒，使得味道趨于平淡而不失肉香，受到了大多數人的喜愛(ài)，當真是“平平淡淡才是真”。如果有想吃羊肉而又不喜歡膻味的食客，燒麥或許是個(gè)不錯的選擇。 贊 (0) 39 151 生成海報 陽(yáng)高杏脯 下一篇 0001-01-01 面麻片 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
