小文公大蒜種植歷史悠久，歷來(lái)是人們家常種植蔬菜之一。上世紀八十年代初小文公鄉拉兌九村數戶(hù)農戶(hù)率先在自己的承包田種起了大蒜，畝產(chǎn)收益是其它作物的2-3倍，激發(fā)了人們種植大蒜的熱情。大蒜在拉兌九遍地開(kāi)花并迅速波及小文公全鄉，農戶(hù)們依靠種植大蒜脫貧致富。

小文公大蒜因其獨特的自然條件孕育，導致小文公大蒜蒜頭大、營(yíng)養物質(zhì)含量高(營(yíng)養物質(zhì)高出普通大蒜若干倍)、品質(zhì)好而深受消費者的青睞。2013年小文公大蒜通過(guò)有機產(chǎn)品認證，并依托“文公鄉情”商標品牌，采用基地集中種植和農戶(hù)家庭分戶(hù)種植相結合的模式，擴大種植面積。種植區全部施用農家肥，精耕細作，嚴格按照有機生產(chǎn)標準進(jìn)行田間管理，確保大蒜產(chǎn)品質(zhì)量。

隨著(zhù)大蒜種植面積的不斷擴大，小文公鄉已涌現出各種形式的個(gè)體經(jīng)營(yíng)貨棧、購銷(xiāo)站點(diǎn)，農-營(yíng)的專(zhuān)業(yè)合作組織10多個(gè)，引導農民適時(shí)調整種植結構;組織培訓產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)紀人隊伍，積極與大型市場(chǎng)、超市進(jìn)行對接，同時(shí)實(shí)行會(huì )員銷(xiāo)售制，不斷拓寬銷(xiāo)售渠道。現小文公大蒜已入駐包頭四家達茂農畜產(chǎn)品直營(yíng)店，形成完整的銷(xiāo)售體系。小文公大蒜產(chǎn)品已銷(xiāo)往包頭、呼和浩特、鄂爾多斯等內蒙古多個(gè)城市。

小文公大蒜蒜瓣皮薄飽滿(mǎn)，平均單頭重色澤純正，味辛辣，蒜頭發(fā)綠，其蛋白質(zhì)均含量每9.97mg/100g，脂肪均含量1.2mg/100g，維生素C均含量100mg/100g,大蒜素（二烯丙基二硫醚與二烯丙基三硫醚總含量）均含量達71.1mg/100g。

內蒙古自治區達茂聯(lián)合旗小文公鄉現轄行政區域

《達茂聯(lián)合旗人民政府關(guān)于界定小文公大蒜產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》，達政字〔2014〕146號

達茂旗農業(yè)標準：DN/T015-2014《小文公大蒜種植規程》