桓仁山參，系指產(chǎn)于遼寧省桓仁滿(mǎn)族自治縣的山參產(chǎn)品。桓仁山參是指通過(guò)人為播種方式將人參籽播種在桓仁縣境內適宜的森林環(huán)境條件下，自然生長(cháng)15年以上的人參。具有體態(tài)自然、皮老緊實(shí)、有效成分含量高的特點(diǎn)，其藥用價(jià)值、商品價(jià)值與野山參無(wú)差異。.

栽培歷史

富有八山一水一分田的桓仁滿(mǎn)族自治縣地處長(cháng)白山脈，是生長(cháng)野生人參和靈芝等中小藥材的重要產(chǎn)地。特別是人參產(chǎn)業(yè)，幾百年來(lái)一直是山區人們致富養家的重要渠道。自20世紀80年代開(kāi)始，人們向山區資源要效益，在桓仁的大山上開(kāi)始大面積的發(fā)展園參生產(chǎn)，并一度取得了經(jīng)濟上的顯著(zhù)成績(jì)，快速的使桓仁一部分參農走上了勤勞致富路。但由于長(cháng)時(shí)期的大面積開(kāi)山栽參，在一定程度上破壞了山區的生態(tài)環(huán)境，導致全縣生態(tài)系統遭到嚴重破壞。特別是2005年和2006年兩次發(fā)生在桓仁境內的洪災泛濫，使桓仁人民深刻地認識到，毀林栽參不是桓仁人民發(fā)家致富的途徑，而是殺雞取卵式的慢性自殺經(jīng)濟。20世紀90年代，桓仁縣農民在林間發(fā)展中小藥材產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了桓仁林下參又一人參主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使桓仁在短短數年時(shí)間，成為東北有名的林下參產(chǎn)業(yè)基地kok噢噢。1998年起，該縣在龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下，開(kāi)始推行超標準化生產(chǎn)，提高山參品質(zhì)和產(chǎn)量，并獲得了長(cháng)足的發(fā)展。.

生產(chǎn)情況

2009年桓仁山參市場(chǎng)價(jià)每公斤3-4萬(wàn)元，該縣種植面積已達到4.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)值15000萬(wàn)元，已經(jīng)成為農村就業(yè)，農民致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。同時(shí)桓仁縣通過(guò)招商引資等方式，先后建成了以加工桓仁山參為主的祥云藥業(yè)、陽(yáng)光保健品有限公司、森濤參茸公司、榮泰公司、功達人參加工公司等一批國營(yíng)、民辦企業(yè)；其中有12家年銷(xiāo)售收入超過(guò)500萬(wàn)元的龍頭企業(yè)，以遼寧好護士藥業(yè)集團最為突出，2008年公司創(chuàng )工業(yè)總產(chǎn)值17603萬(wàn)元，實(shí)現銷(xiāo)售收入15926萬(wàn)元，實(shí)現利潤805萬(wàn)元，上交稅金2319萬(wàn)元。該縣桓仁鎮和二棚甸子鎮創(chuàng )辦了兩處中型桓仁山參交易市場(chǎng)，每年到山參市場(chǎng)進(jìn)行交易的各地客戶(hù)不下3000人，交易額達到3000余萬(wàn)元，從而擴大了桓仁山參的銷(xiāo)售渠道和影響面。.　桓仁滿(mǎn)族自治縣森濤山參基地是中國第一個(gè)進(jìn)行山參人工栽培和無(wú)污染標準化加工（2008年）、第一批中國山參有機生產(chǎn)標準化創(chuàng )建單位、第一家通過(guò)GAP中藥材種植基地認證的山參加工企業(yè)，中國第一個(gè)國家級野山參種植及加工農業(yè)標準化示范區（2010年）。2010年，人工種植山參1.38萬(wàn)畝，年創(chuàng )產(chǎn)值2000多萬(wàn)元，是中國最大的人工山參種植、科研和加工單位。截止2010年，該企業(yè)已在全國發(fā)展238家連鎖店，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國各地及韓國、日本、印尼等10多個(gè)國家，企業(yè)資產(chǎn)總額達3890萬(wàn)元，2009年創(chuàng )產(chǎn)值2680萬(wàn)元。由于山參基地的牽動(dòng)，1400戶(hù)農戶(hù)發(fā)展山參產(chǎn)業(yè)致富。.

地理標志產(chǎn)品保護

2008年，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，決定對桓仁山參實(shí)施國家地理標志產(chǎn)品保護。.

保護范圍

桓仁山參地理標志產(chǎn)品保護范圍以遼寧省桓仁滿(mǎn)族自治縣人民政府《關(guān)于界定桓仁山參地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示》（桓政〔2007〕57號）提出的范圍為準，為遼寧省桓仁滿(mǎn)族自治縣所轄行政區域。.