莊河歇馬杏

歇馬杏在莊河已有100多年歷史，因果品個(gè)大，色澤黃艷，酸甜適中，富含多種維生素，加之肉核分離，肉質(zhì)細密韌厚，甜酸適口，被譽(yù)為“杏中珍品”。2008年，國家授予歇馬杏國家級標準示范區稱(chēng)號。

大連市莊河市太平嶺鄉歇馬村位于莊河市區北部20公里處，交通便利、資源豐富、環(huán)境優(yōu)越。全村共2445人，土地面積為6733畝，人均2.8畝，人均收入達8000元。歇馬杏已成為主導產(chǎn)業(yè)，現已發(fā)展歇馬杏22萬(wàn)株，人均200株。

歇馬杏為莊河市太平嶺鄉歇馬村所獨產(chǎn)，因其對生長(cháng)土壤和氣候條件有特殊要求，唯以歇馬山低山丘陵地勢、小盆地氣候和棕壤土為生長(cháng)環(huán)境，離開(kāi)歇馬山栽植，即失去歇馬杏獨特品質(zhì)，與江南為橘，江北為枳同理。其品質(zhì)、口感、營(yíng)養、功能在所有杏中為第一，堪稱(chēng)杏中之王。

歇馬杏個(gè)大如桃、色澤金黃、頂部帶有紅暈，因此亦稱(chēng)紅杏。成熟歇馬杏香氣撲鼻、果肉鮮甜、綿軟多汁、肉核分離、口感極佳。所含維生素B17的含量居各類(lèi)水果之首，杏仁香甜，富含硒元素。歇馬杏中還含有豐富的維生素C、維生素E和多酚類(lèi)成分，可降低膽固醇，促進(jìn)微循環(huán)，能有效地預防心腦血管疾病的發(fā)生，滋潤補肺，具有一定的美容養顏功效。

歇馬杏生產(chǎn)過(guò)程中，施用農家肥，使用生物源與礦物源農藥，達到國家無(wú)公害標準，2001年被評為“綠色食品”、莊河市“十大農業(yè)品牌”，2002年歇馬杏被大連市評為“無(wú)公害”食品；同年，莊河市政府把歇馬杏產(chǎn)業(yè)化發(fā)展列入《莊河市“十五”發(fā)展規劃綱要》。2003年8月成立了莊河市歇馬杏技術(shù)協(xié)會(huì )，實(shí)行統一標準、統一技術(shù)，統一培訓、統一生產(chǎn)、統一回收、統一包裝、統一銷(xiāo)售、統一加工，提高產(chǎn)業(yè)化水平，從而形成政府抓龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展鏈條。2003年10月，國家標準化管理委員會(huì )正式批復莊河市歇馬杏標準化生產(chǎn)示范區為全國農業(yè)標準化生產(chǎn)示范項目。