小豆腐 遼寧 ? 沈陽(yáng) ? 康平 小豆腐是將大豆磨碎，加入適量干菜煮熟，然后團成團放室外冷凍，用時(shí)拿一團放入鍋內加熱，拌醬而食。制作小豆腐的由來(lái)，據傳是滿(mǎn)族先祖居住的地區，食鹽和鹵水很昂貴，做小豆腐不用加鹵水，久而久之，這種吃法便成為滿(mǎn)人的習慣并延用至今。 贊 (0) 39 151 生成海報 黃葵伴雪梅 下一篇 0001-01-01 豆面卷 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
