坐落在沈陽(yáng)故宮西側的那家館，以經(jīng)營(yíng)滿(mǎn)族菜肴白肉血腸聞名于白山黑水廣大地區。它的前身是原小河沿魁星樓附近的吉興飯店，主要經(jīng)營(yíng)東北地方菜肴，后來(lái)由于增添了白肉血腸，使這家飯店名聲大振。1872年，該店滿(mǎn)族廚師那吉有在大東門(mén)里開(kāi)設了一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)白肉血腸的餐館，立號那家館。由于他選料精，制作細，一絲不茍，聲譽(yù)越來(lái)越高。他的白肉，須用新宰殺的肥豬五花硬肋，以白水加調料，用急火煮沸，移小火氽透，膘肥不膩。他的血腸，須用新宰殺的豬血，加入適量清水和調料用新豬腸灌成，味道鮮濃。白肉血腸蘸以蒜泥、韭菜花醬或辣椒油等調料食用，味留齒頰，經(jīng)久不散。特別是嚴冬季節，如配以酸菜絲在一起氽制，湯鮮菜脆，大有驅寒生暖之效。1914年，那氏后裔繼祖業(yè)，將那宛館門(mén)庭重新修整，成為當時(shí)奉天風(fēng)靡一時(shí)的著(zhù)名餐館，達官顯宦經(jīng)常出入。1931年日寇侵占沈陽(yáng)，那家館營(yíng)業(yè)日漸蕭條，趨于倒閉。那氏兄弟為保持祖業(yè)，將那家館遷到北京，解放后，政府為恢復東北這一獨特風(fēng)味，于1957年又將年邁的那文貴邀回沈陽(yáng)，使那家館重新開(kāi)張。