近年來(lái),克山縣堅持實(shí)施綠色食品發(fā)展戰略,加快了農業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。堅持以龍頭企業(yè)帶基地,逐步向產(chǎn)加銷(xiāo)一體化邁進(jìn)。2001年,全縣在發(fā)展綠色食品上實(shí)現了新的突破,打綠色牌,走特色路大力加強綠色食品基地建設,提高科技含量,增加綜合效益,并以此推動(dòng)縣域經(jīng)濟持續、穩定、協(xié)調發(fā)展。 克山物化天寶,土質(zhì)肥沃,農業(yè)優(yōu)勢得天獨厚,是全國重點(diǎn)商品糧基地縣、大豆出口基地縣和馬鈴薯基地縣,素有“北國糧倉”、“大豆之鄉”之稱(chēng)。幾年來(lái),克山縣堅持科教興縣戰略,緊緊依托黑龍江省農業(yè)科學(xué)院克山研究所,大力發(fā)展綠色農業(yè)。2001年全縣建立綠色農業(yè)基地5個(gè),累計面積80.5萬(wàn)畝,其中大豆50萬(wàn)畝、馬鈴薯10萬(wàn)畝、雜豆10萬(wàn)畝、甜菜6.5萬(wàn)畝、水稻4萬(wàn)畝,可創(chuàng )經(jīng)濟效益1.6億元。 克山縣有山野產(chǎn)品10多種,其中以蕨菜、木耳、蘑菇產(chǎn)量居多。涌泉鄉山泉天然食品公司,年加工山野菜100噸,適于涼拌、配菜或炒菜,味道鮮美。加工蘑菇50噸,適于燉菜,十分可口。北聯(lián)林場(chǎng)是一塊天然凈土,適合野摘、泡發(fā)后即可食用。本產(chǎn)品含有大量微量元素,是高蛋白低脂肪、低熱量食品。