豆瓣原汁大馬哈魚(yú) 黑龍江 ? 黑河 ? 愛(ài)輝 先將大馬哈魚(yú)打上花刀，用醬油先鹵，再入鍋油炸。鍋內留底油，用蔥、姜炸鍋，下肉丁、豆瓣醬煸炒，添清湯、醋、精鹽、味精、白糖、辣椒面和炸好的大馬哈魚(yú)，用文火煨燉。待汁味漬入魚(yú)內，淋入香油，撒上香菜段即成。成魚(yú)色澤醬紅、醇香味重，富于濃郁的地方風(fēng)味。 贊 (0) 39 151 生成海報 蘇波湯 下一篇 0001-01-01 藥泉白酒 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
