濱海縣五醍漿酒廠(chǎng)產(chǎn)品。五醍漿大曲始釀?dòng)谇迩∧觊g，曾有“隔墻三家醉，開(kāi)壇十里香”之美譽(yù)。取用八灘鎮鴨蛋汪水質(zhì)優(yōu)良、軟硬度適中的地下泉水，以?xún)?yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥、大麥、安豆精心制作麥曲為自然糖化發(fā)酵劑。合理配料，精心操作，低溫入池，掐頭去尾，分段截酒，分級貯存，精心勾兌，理化指標、衛生指標均符合標準，達國家名酒指標。具有色清透明，窖香馥郁，綿甜冽甘，入口圓潤，口味悠長(cháng)的獨特風(fēng)格。素以“香、醇、綿、甜、凈”著(zhù)稱(chēng)，成為宴席上的美酒，饋贈親友的上乘禮品。1971年與洋河、雙溝一同登上江蘇名酒的金榜。1979、1984年獲得江蘇省優(yōu)質(zhì)食品證書(shū)。1986年向低度發(fā)展，已生產(chǎn)6個(gè)系列26個(gè)品種。1987年五醍漿特曲、五醍漿特液（38度），又榮膺江蘇省優(yōu)質(zhì)食品稱(chēng)號。1988年的首屆中國食品博覽會(huì )上，38°五醍漿特液、39°金香液等分別獲金、銀、銅牌。38°五醍漿特液在中國質(zhì)量監督檢驗技術(shù)委員會(huì )在北京舉辦江蘇省的名、優(yōu)酒質(zhì)量跟蹤中，獲消費者滿(mǎn)意獎，并頒發(fā)“龍吟杯”。生產(chǎn)的五大系列29個(gè)品種已暢銷(xiāo)上海、北京、山東、江蘇、青海、新疆等地，并在港、澳、臺及東南亞一帶享有盛譽(yù)。中國鹽城網(wǎng)提供( 鹽城)