河蜆肉味鮮美，營(yíng)養豐富。這不但在國內受到人們喜愛(ài)，在日本、韓國和東南亞一些國家，也普遍受到人們喜愛(ài)。

河蜆，河蜆棲息于淡水的湖泊、溝渠、池塘及咸淡水交匯的江河中，廣泛分布于我國內陸水域。河蜆可以作為中藥的藥材，有開(kāi)胃、通乳、明目、利尿、去濕毒、治肝病、麻疹退熱、止咳化痰、解酒等功效。

洪澤湖廣闊的水域，適宜的水深，優(yōu)良的水質(zhì)，適合的底質(zhì)和豐富的天然餌料資源，為河蜆資源提供了得天獨厚的自然條件，是我國巨大的淡水貝類(lèi)寶庫。

近年來(lái)，洪澤湖河蜆資源總量超過(guò)10萬(wàn)噸，從1994年開(kāi)始向日本和韓國出口河蜆，至2012年，鮮活河蜆年出口量已達0.5萬(wàn)噸，河蜆加工產(chǎn)品出口3000噸以上，年出口創(chuàng )匯近1000萬(wàn)美元。品質(zhì)優(yōu)良、口味鮮美的洪澤湖河蜆已經(jīng)成為韓國、日本河蜆市場(chǎng)的主力軍，擔綱起國際河蜆市場(chǎng)的風(fēng)向標。

洪澤湖注重資源保護，堅持開(kāi)禁前后的河蜆資源專(zhuān)項監測，全面把握資源分布，強化河蜆資源調查監測工作，科學(xué)設置禁捕期，悉心養護河蜆資源，并建立河蜆水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區,建成面積為2萬(wàn)畝洪澤湖河蜆水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區，實(shí)行全封閉管理，有效保護洪澤湖河蜆的種質(zhì)資源。

洪澤河蜆

洪澤縣洪澤湖農產(chǎn)品協(xié)會(huì )

地域范圍

洪澤湖河蜆地域保護范圍包括淮安市洪澤縣三河鎮、老子山鎮、高良澗鎮、淮陰區韓橋鄉，宿遷市泗洪縣龍集鎮、半城鎮、臨淮鎮、泗陽(yáng)縣高渡鎮、裴圩鎮等9個(gè)鄉鎮向洪澤湖心延伸水域，面積49000公頃。拐點(diǎn)地理坐標依次為：（東經(jīng)118°31′40″，北緯33°25′49″）、（東經(jīng)118°48′17″，北緯33°25′49″）、（東經(jīng)118°48′17″，北緯33°14′44″）、（東經(jīng)118°31′40″，北緯33°14′44″）。