糖腌鎖陽(yáng)

鎖陽(yáng)譽(yù)稱(chēng)“不老藥”，又名鎖嚴，主產(chǎn)于內蒙西部，傳統中醫學(xué)稱(chēng)其有壯陽(yáng)補精，養筋健骨，潤燥滑腸的作用。適用于腎虛的陽(yáng)痿遺精、筋骨痿弱、腰膝無(wú)力及腸燥便秘等癥。現代科學(xué)研究表明，鎖陽(yáng)內含成份能作用于丘腦垂體，腎上腺皮質(zhì)等內分泌器官，在液體調節的不同層次上有效解除腎陰虛患者的功能障礙，經(jīng)常服用或一次過(guò)量攝入時(shí)不會(huì )導致性功能亢進(jìn)，具有其它補腎助陽(yáng)藥物難以比擬的優(yōu)越性。鎖陽(yáng)含有酵素、脂肪油及糖類(lèi)，由于鎖陽(yáng)所含的礦物質(zhì)元素和含氧酸根在人體內可以形成諸如硫酸鎂、硫酸鈉、磷酸鈉等鹽類(lèi)瀉藥，從而起到調節人體水鹽平衡的作用，故也具有脾胃、潤腸通便、抗衰老、延年益壽之特殊功效。

鎖陽(yáng)味略苦，以糖腌制后，口感更好。因鎖陽(yáng)屬藥材，故食用時(shí)不易空腹食用，且一次不易多食。