“江山白菇”是由浙江省江山市農科所于1989年選育成功的白色金針菇，經(jīng)浙江省農業(yè)廳組織多點(diǎn)試驗，于1996年經(jīng)浙江省農作物品種審定委員會(huì )認定通過(guò)，命名為“江山白菇”。該品種的選育及推廣應用具有國內先進(jìn)水平，現國內已有20多個(gè)省市推廣種植。

目前江山市是國內最大的白菇生產(chǎn)基地。近年來(lái)“江山白菇”的種植、加工、鮮銷(xiāo)等產(chǎn)值已超億元，其具有時(shí)間短、投資少、見(jiàn)效快等優(yōu)點(diǎn)，是農民致富的一條好路徑，它已成為農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構中的一大支柱產(chǎn)業(yè)。江山市農科所謁誠為廣大菇農提供“江山白菇”的優(yōu)質(zhì)菌種及長(cháng)期技術(shù)服務(wù)，歡迎來(lái)人來(lái)函洽談聯(lián)系。

產(chǎn)品名稱(chēng)：江山白菇

產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江衢州

產(chǎn)品別名：白色金針菇

產(chǎn)品特性：種性穩定、產(chǎn)量高、質(zhì)量好

產(chǎn)品功能：預防高血壓和肝臟及腸道潰瘍病

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：江山白菇又稱(chēng)白色金針菇。1990年江山市從國外引進(jìn)，經(jīng)江山市農科所多年選育、提純后，于1995年被浙江省農業(yè)廳命名為"江山白菇”。

江山白菇具有種性穩定、產(chǎn)量高、質(zhì)量好等特點(diǎn)，菇體長(cháng)短整齊、粗細均勻、色澤亮、菇蓋小、食用時(shí)，蓋滑、柄脆、味鮮。江山白菇營(yíng)養成份全面，合有人體所需的8種氨基酸、其中賴(lài)氨酸、精氨酸的含量特別豐富、對兒童生長(cháng)和智力發(fā)育十分有利、被譽(yù)為"增智菇”，而且江山白菇還合有堿性蛋白質(zhì)一一樸菇素、經(jīng)常食用，可預防高血壓和治療肝臟及腸道潰瘍病、是十分理想的保健品。同時(shí)，江山白菇在生長(cháng)過(guò)程中，不施任何化肥藥，是純正的綠色食品。

江山白菇營(yíng)養成份全面，含有人體所需8種氨基酸，其中賴(lài)氨酸和精氨酸的含量尤其豐富，能有效促進(jìn)兒童生長(cháng)和智力發(fā)育，且其含有堿性蛋白質(zhì)——樸菇素，可預防高血壓和肝臟及腸道潰瘍病，是理想的保健佳品。

自1990年引種以來(lái)，江山白菇幾經(jīng)馴化、提純，已積累了豐富的種植經(jīng)驗，形成一套嚴密的地方產(chǎn)品生產(chǎn)標準，從而保證了產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)。

江山白菇是在“99中國國際農業(yè)博覽會(huì )”上被評為“名牌”的五個(gè)農產(chǎn)品之一，遠銷(xiāo)日本等東南亞國家和地區，產(chǎn)品總量和出口量均居國內縣（市）之首。