在磐安，一提起萬(wàn)蒼鄉，人們就會(huì )想起金櫻子，而提起金櫻子就又會(huì )想起我們雅莊村的金櫻子酒。金櫻子是一種野生的中草藥材，它一般長(cháng)在海拔較高的山坡上。每年的11~12月，我們萬(wàn)蒼一帶的農民就會(huì )成群結隊地上山去采摘金櫻子。一公斤金櫻子的收購價(jià)在3.3元左右，有的人一天可采50公斤左右。他們把采摘來(lái)的金櫻子賣(mài)到附近的酒廠(chǎng)做金櫻子酒。去年，我所在村的磐安縣天波酒廠(chǎng)就收購了100多噸金櫻子。 金櫻子經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾等特種工藝后，就成了金櫻子酒。這種酒晶瑩剔透，不含任何添加劑，并保持了金櫻子原有的口感和有益成分，香氣馥郁。該酒不但口感好，而且藥用價(jià)值高。根據《本草綱目》中記載，金櫻子“性酸澀、平、無(wú)毒；主治脾瀉下痢，止小便利，澀精氣；久服，令人耐寒輕身，補血益精有奇效”。2006年，雅莊村的磐安縣天波酒廠(chǎng)生產(chǎn)的金櫻子酒在省農產(chǎn)品博覽會(huì )上獲得金獎，2008年又獲得了金華市名牌產(chǎn)品稱(chēng)號。該酒這些年在上海、杭州等地的銷(xiāo)量也越來(lái)越好。