香洲坊酒業(yè)有限公司經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,目前已成為東北地區最具規模的釀酒企業(yè)之一。公司現有泥窖窖池500個(gè),年產(chǎn)芝麻香型等系列白酒1000余噸。
芝麻香型白酒是我國近年來(lái)被認定的高品質(zhì)白酒,2007年升格為國家標準。它以特殊的口感和香氣而獨樹(shù)一幟,在國內白酒界贏(yíng)得一致好評。香洲坊生產(chǎn)的芝麻香型白酒是在傳統釀酒工藝基礎上與現代生物技術(shù)相結合的產(chǎn)品,用精選高粱、小麥、大米、小米為原料,以白曲、細菌曲、高溫大曲、中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用獨特的發(fā)酵工藝經(jīng)高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、分級摘酒、長(cháng)期儲存精心調制而成。其風(fēng)格集醬香、濃香、清香型白酒之特點(diǎn)于一身,具有“優(yōu)雅純正、醇和細膩、酒體豐滿(mǎn)、芝麻香突出”之風(fēng)格,以其入口綿甜,香氣迷人的特點(diǎn),在白酒行業(yè)中形成了“貴族品質(zhì)”,深受消費者青睞。
香洲坊牌系列白酒先后通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP體系認證,行銷(xiāo)全國各地,均獲大連市、遼寧省名牌產(chǎn)品稱(chēng)號,被2009年世界經(jīng)濟論壇夏季達沃斯年會(huì )指定為會(huì )議專(zhuān)供酒,在第三屆中國輕工商品博覽會(huì )上榮獲創(chuàng )新產(chǎn)品金獎。