安圖縣下轄7個(gè)國有林場(chǎng)，總經(jīng)營(yíng)面積17萬(wàn)公頃，區內溝谷、河流縱橫交錯，水源充足，無(wú)居民生活區，又無(wú)工業(yè)污染。該區既有適合林蛙繁殖的水源條件，又有適合林蛙生長(cháng)發(fā)育的森林植被，還有種類(lèi)繁多的昆蟲(chóng)作為林蛙的食物來(lái)源，建設林蛙養殖基地，具有得天獨厚的自然優(yōu)勢。目前通過(guò)溝系開(kāi)發(fā)、家庭養殖的方式，已發(fā)展林蛙近6億只，年捕獲量2000萬(wàn)只左右。

【主要功用】 中國林蛙是食、藥兩用的珍貴蛙種，由于其營(yíng)養價(jià)值高，俗稱(chēng)“大補品”。因其專(zhuān)攝取昆蟲(chóng)類(lèi)食物又稱(chēng)“純綠色食品”，是延緩衰老、滋補強壯、增強機體免疫力的最佳進(jìn)補良藥。林蛙油自古以來(lái)被認為是滋補強壯劑，可補虛強精壯陽(yáng)，養肺滋腎益肝。可治療腎虧勞損、神經(jīng)衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。林蛙肉質(zhì)細嫩、清白、味道鮮美，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類(lèi)，營(yíng)養價(jià)值極高。自明代始，它就有宮廷食譜中的“八珍”(參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋)和“三寶”(哈士蟆、紅景天、不老草)之譽(yù)，同“猴頭、熊掌、飛龍”并稱(chēng)四大山珍。林蛙肉是人體必需氨基酸補充的優(yōu)質(zhì)食品，此外林蛙肉中還含有豐富的三磷酸腺苷(ATP)和二磷酸腺苷(ADP)，ADP可以轉化成ATP。人體可以直接從蛙肉中吸取ATP，而不用自身合成，從而能有效增強體能。林蛙卵具有很高的營(yíng)養價(jià)值，可應用于制藥和保健食品，具有調節免疫、延緩衰老、壯陽(yáng)、明目、調節血脂和預防婦女更年期綜合癥的作用。林蛙卵的營(yíng)養成分和營(yíng)養價(jià)值通過(guò)了較全面系統的分析。林蛙卵中蛋白質(zhì)的含量比雞蛋中11.8％的蛋白質(zhì)含量略

高一些。林蛙卵中的粗脂肪，即林蛙卵油具有鎮靜和抗焦慮作用。林蛙卵中游離氨基酸的含量為2.58％，蛙卵中含有很高的對人體細胞免疫系統有改善作用的免疫因子，其含有的孕酮和雌二醇是天然匹配的調理激素，可以促進(jìn)鈣的吸收，調節人體內分泌，促進(jìn)身體的生長(cháng)發(fā)育。將其加工提取后用于化妝品中，可有效治療痤瘡、褐斑，防止皮膚粗糙，保持皮膚光澤與彈性。

【開(kāi)發(fā)方向】 可開(kāi)發(fā)林蛙油、林蛙高鈣粉、林蛙美容、蛙肉火腿腸，蛙肉羹等系列產(chǎn)品。