蘑菇產(chǎn)業(yè)是浙江姚莊鎮實(shí)現農業(yè)增效，農民增收的主導產(chǎn)業(yè)之一。姚莊鎮“錦雪”牌蘑菇肉質(zhì)鮮嫩，美味可口，不僅是調味佳品，其營(yíng)養也是各蔬菜之秀，享有高蛋白、低脂肪、“健康食品”之美稱(chēng)。除了食用外還可以藥用，蘑菇中含有多量的酪氨酸酶。2003年，錦雪蘑菇被農業(yè)部認證為全國無(wú)公害農產(chǎn)品，2005年被評為“浙江名牌產(chǎn)品“，2006年獲得了“浙江十大名菇”稱(chēng)號，2007年順利通過(guò)國家地理標志認證。