雪梨

雪梨采用了獨特的栽培方法，以果皮雪白、果型美觀(guān)、皮薄汁多、香甜清脆而著(zhù)稱(chēng)。在清明節過(guò)后，梨實(shí)長(cháng)到如紐扣般大小，梨農就用柿漆水漬過(guò)的毛邊紙袋包裹住它，用棕葉絲綁扎在樹(shù)枝上。四五個(gè)月以后梨子成熟，梨農把紙袋和梨子一起摘下樹(shù)來(lái)。梨子成熟期內有紙袋包住，可防蟲(chóng)害，紙袋濃褐色，不透水和光，使梨子果皮雪白，肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，而且易于貯藏遠運，能一直保存到春節。