中國名茶。產(chǎn)于歙縣的竹鋪、金川、三陽(yáng)等地，以竹鋪鄉的老竹嶺、大方山和金川鄉的福泉山所產(chǎn)茶質(zhì)最優(yōu)，故又別兒“老竹大方”。老竹大方茶中的極品又被譽(yù)為“頂谷大方” 大方茶形似龍井，但較龍井茶肥大，長(cháng)扁成片，似竹葉，有鋒尖，色鐵黑，有油潤，故有“竹葉鐵色大方”之名。其湯色綠黃明亮，葉底黃綠勻稱(chēng)。飲之，味濃香烈，醇而爽口，略帶熟板栗香，酷似炒青。據說(shuō)日飲五杯大方茶，可相當于一日所吃蔬菜的營(yíng)養 大方茶由于色、香、味俱佳，又對消肥減胖有特效，在國內外市場(chǎng)享有很高聲譽(yù)。現在它已遠銷(xiāo)日本、東南亞、香港等地，國內主銷(xiāo)華北、東北和山東的膠東地區。( 黃山)