“郜臺板鴨”系地方特產(chǎn)，是一種獨具風(fēng)格的佳味肉食。產(chǎn)于淮河岸邊阜陽(yáng)縣蓄洪庫內，該板鴨均選用當地的優(yōu)質(zhì)放養鴨為原料，采用傳統工藝及現代新技術(shù)精制而成。日曬夜露，自然風(fēng)干，任其冬霜滋潤，表皮受陽(yáng)光烘照，通體油珠閃亮，營(yíng)養豐富。浸料齊全，食用時(shí)無(wú)需任何調料。 郜臺板鴨系安徽特產(chǎn)，產(chǎn)于淮河岸邊阜南縣蓄洪區內，歷史悠久。該板鴨均選用當地放養120日齡左右的笨鴨，采用傳統工藝結合現代新技術(shù)精制而成。日曬夜露、自然風(fēng)干，不加任何調料。制作考究、營(yíng)養豐富，形板味美，浸料齊全。食用時(shí)無(wú)需添加任何作料，是純天然的綠色食品。