詔安縣地處東南沿海，閩粵交界處，毗鄰廣東省饒平縣，地理坐標為東經(jīng)116°55′—117°22′，北緯23°35′—24°11′，屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，四季常春，光照充足，氣候宜人，雨量充沛，年均降雨量1447.5毫米，平均氣溫21.3℃，冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷暑，境內水系發(fā)達，主要河流有東溪和西溪，淡水總面積6.80萬(wàn)畝，海區漁業(yè)資源十分豐富，盛產(chǎn)泥蚶、巴非蚶、鋸緣青蟹、牡蠣等高優(yōu)水產(chǎn)品。泥蚶在詔安俗稱(chēng)為血蚶，“林頭珠蚶”系血蚶中的珍品，盛產(chǎn)于詔安縣四都鎮林頭村海灘一帶，該區域蚶埕地勢平坦，有東溪淡水和海水匯合處的獨特水質(zhì)，泥肥水優(yōu)，養殖的灘涂底質(zhì)為泥沙或沙泥，氣侯溫和，年平均水溫20.9度，水清透明，潮流暢通，海水比重1.022~1.025，水溫變動(dòng)范圍攝氏9.6℃~10.25℃，潮間帶生物量豐富，浮游植物以藍藻、硅藻的數量最大，以熱帶性和暖水性的撓足類(lèi)、磷蝦類(lèi)、糠蝦類(lèi)居多，適宜貝類(lèi)生長(cháng)，優(yōu)越的自然環(huán)境和獨特的地理條件造就了“林頭珠蚶”個(gè)體圓似大珍珠，外殼淺白色，薄而堅硬，瓦楞狀的縱線(xiàn)多而細，內壁白色，肉質(zhì)脆嫩，血水多，咸淡適宜，清甜可口，肉中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鉀、鎂、鈣、鐵、硒等微量元素，而且具有脂肪酸中的亞油酸、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）的含量比例較高的優(yōu)質(zhì)特性。“林頭珠蚶”養殖歷史悠久，自清代以來(lái)，名聞遐邇，特別暢銷(xiāo)東南亞市場(chǎng)。

漢代前，詔安就有淡水養魚(yú)業(yè)。明代，有灘涂養殖業(yè)。新中國成產(chǎn)后，水產(chǎn)養殖受到重視，泥蚶等養殖面積和產(chǎn)量逐年增加。1963年，省水產(chǎn)廳在梅嶺建立泥蚶養殖場(chǎng)，放養大量親蚶，建立千畝蚶苗基地，繁殖大量蚶苗種。20世紀70年代中期，詔安縣四都鎮在沿海一帶大力發(fā)展人工養殖珠蚶獲得成功，推動(dòng)了“林頭珠蚶”養殖進(jìn)一步發(fā)展壯大。經(jīng)過(guò)多年的積極運作，“林頭珠蚶”養殖已成為我縣經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，據2010年底調查，全縣放養珠蚶蚶田5000畝，年產(chǎn)珠蚶5000噸，創(chuàng )產(chǎn)值上億元。

為引導蚶農科學(xué)養殖，詔安縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站通過(guò)開(kāi)設養殖培訓班、推廣灘涂蓄水養蚶等措施推廣科學(xué)養蚶，做到養蚶流程科學(xué)化，從而提高養蚶的質(zhì)量、產(chǎn)量和市場(chǎng)競爭力，使養蚶戶(hù)實(shí)現增產(chǎn)增收。

詔安縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站是經(jīng)詔安縣人事局核準注冊登記的事業(yè)單位法人，隸屬詔安縣海洋與漁業(yè)局。其主要職責與業(yè)務(wù)范圍是配合政府主管部門(mén)開(kāi)展調查研究，結合水產(chǎn)行業(yè)實(shí)際，對行業(yè)標準、業(yè)態(tài)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)政策等關(guān)系行業(yè)和企業(yè)發(fā)展的重大問(wèn)題，向政府主管部門(mén)提出建議對策；建立健全行業(yè)自律機制，協(xié)調、組織會(huì )員單位和行業(yè)制定行規、行約，協(xié)調企業(yè)內外部之間的關(guān)系，探索行業(yè)自我管理、自我約束的有效機制，促進(jìn)公平競爭，提高行業(yè)整體素質(zhì)。

使用“林頭珠蚶”證明商標的產(chǎn)品的生產(chǎn)地域為中華人民共和國福建省詔安縣行政區域內東經(jīng)117°10′～117°21′，北緯23°21′～23°47′之間的東葛頭、鹽倉、林頭、西張、港口、東梧、西梧、田樸、山后、蟳寮、院前、邱城、獅頭（岸嶼村）等3個(gè)鄉鎮的13個(gè)行政村。