新開(kāi)河貢米農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括吉林省長(cháng)白山脈的集安市境內新開(kāi)河流域的財源鎮、花甸鎮的水田地，平均海拔600米左右，總種植面積200公頃。集安種植水稻已120余年的歷史。據民國期間《輯安縣志》記載：“光緒20年(1894年)霸王朝村張衛垣，初招韓人試種水稻。至民國2年(1913年)，該村開(kāi)水道長(cháng)3里，引新開(kāi)河水，種植水稻100余畝。獲利倍蓰。嗣后，農民爭效植”。新開(kāi)河貢米采用國內一流的先進(jìn)設備和工藝，經(jīng)過(guò)谷物清理、除雜、去石、分層碾磨、色選等十余道工藝程序精制而成。新開(kāi)河貢米營(yíng)養豐富，新開(kāi)河貢米具有稻米粒大、色澤鮮亮、有光澤、整齊均勻、硬度大、潔白，米飯油亮、清香等特點(diǎn)。
吉林省長(cháng)白山脈的集安市境內新開(kāi)河流域的財源鎮、花甸鎮的水田地。地理位置為東經(jīng)125°36′-126°52′，北緯41°16′-41°27′，平均海拔600米左右，總種植面積200公頃，年總產(chǎn)量2000噸。具體地域范圍是：東至花甸鎮新河村大葦溏溝西坡，南到花甸鎮新河村滿(mǎn)洞溝，西到財源鎮霸王朝村橫桓仁水庫，北到財源鎮霸王朝村山城子。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況：土壤為質(zhì)地疏松、肥沃、通透性好，保水保肥力強的壤土、沖積土等。土壤平均有機質(zhì)含量為3.97%，全氮0.156%，全磷0.105%，全鉀2.287%，土壤pH值在5.5-6.7之間。
（2）水文情況：集安河流屬鴨綠江水系。集安市山川河流（不含鴨綠江）多年平均降雨量924.2毫米；全市水資源總量17.65億立方米，按80%保持率計算，徑流量可保持14.12億立方米。可利用地表水資源8.7億立方米，全部可利用水資源（含地下水）11.24億立方米。
（3）氣候情況：新開(kāi)河貢米種植區域位于長(cháng)白山脈的新開(kāi)河流域，是馳
名中外的邊條參主要產(chǎn)地之一。年平均氣溫6.3℃，年降雨量900mm左右，無(wú)霜期140-150左右，年平均日照2700小時(shí)，≥10℃的活動(dòng)積溫年均為2600-2700℃。該區域日照長(cháng)，云量較少，日照時(shí)數一般在14小以上，日照百分率在50%以上，日照的總輻射量大，光合產(chǎn)物多。集安晝夜溫差大，白天高溫，有利于養分制造，夜間低溫，有利于養分積累。集安洪澇等自然較少，冬季寒冷，威脅水稻生產(chǎn)的病蟲(chóng)害也比較輕。
（4）人文歷史情況：集安種植水稻已100余年的歷史。據民國期間《輯安縣志》記載：“光緒20年(1894年)霸王朝村張衛垣，初招韓人試種水稻。內地農民漸知學(xué)種，至民國2年(1913年)，該村開(kāi)水道長(cháng)3里，引新開(kāi)河水，種植水稻100余畝。獲利倍蓰。嗣后，農民爭效植”。民國15年(1923年)已發(fā)展到20972畝，全縣8個(gè)區均有分布，其中水田面積較多的是霸王、財源兩村，有8428畝，高力河(團結村)、小葦沙河(砬子溝村)兩村有9500畝。集安縣稻米粒大、潔白，米飯油亮、清香，尤以霸王朝稻米質(zhì)優(yōu)而遠近聞名。
60年代，我市試驗推廣了水稻凍床育苗和少量的水稻薄膜育苗技術(shù)，改變了水床育苗的老辦法。70年代初期，大搞水稻薄膜濕潤育苗，鏟秧移栽。70年代后期，搞水稻追肥，水稻薄膜旱育苗。1980年到1983年，在總結過(guò)去行之有效的經(jīng)驗基礎上，作物栽培技術(shù)有了較大發(fā)展，栽培水平有明顯提高。全縣大面積推行水稻薄膜旱育苗，1982年，水稻旱育苗面積達1723.5畝，占育苗面積的63.7%。集安縣農業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣總站在推廣這項技術(shù)措施方面成績(jì)顯著(zhù)，榮獲國家科委、國家農委的表彰獎勵。
生產(chǎn)技術(shù)要求
（1）產(chǎn)地選擇與特殊內容規定：產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391-2000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》。土壤選擇壤土、沖積土等。灌溉用水符合GB5084-92《農田灌溉水質(zhì)量標準》的規定。環(huán)境空氣質(zhì)量應符合GB3059-82《大氣環(huán)境質(zhì)量標準》所列的一級標準規定。
（2）品種選擇與特定要求：品種選擇以“熟期適宜，抗逆性強”為原則，選擇適應我市積溫和生育期條件的、米質(zhì)好、抗逆性強、分蘗力高的，純度達到98％以上優(yōu)質(zhì)水稻品種。
（3）生產(chǎn)過(guò)程管理，包括農業(yè)投入品方面的特殊使用規定：施肥應以有機肥為主，化肥為輔。如施用化肥，化肥必須與有機肥配合施用，且有機氮
與無(wú)機氮之比不超過(guò)1:1。禁止施用硝態(tài)氮肥。
（4）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理的規定：收獲期為齊穗后42-47天，黃化完熟達90-95％的時(shí)期。晴天上午9時(shí)以后割地，雨天不收割。采用人工或機械采收，做到單收、單貯。脫粒時(shí)嚴禁品種間混雜。要在晴天打場(chǎng)脫粒，以利降低水份，保證純度、凈度乃至商品質(zhì)量。
（5）生產(chǎn)記錄要求：認真記錄生產(chǎn)情況、病蟲(chóng)害發(fā)生情況、技術(shù)措施、
農藥化肥的使用情況。
產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規定
（1）外在感官特征：新開(kāi)河貢米具有稻米粒大、色澤鮮亮、有光澤、整齊均勻、硬度大、潔白，米飯油亮、清香等特點(diǎn)。
（2）內在品質(zhì)指標：新開(kāi)河貢米采用國內一流的先進(jìn)設備和工藝，經(jīng)過(guò)谷物清理、除雜、去石、分層碾磨、拋光、色選等十余道工藝程序精制而成。本產(chǎn)品的特點(diǎn)是營(yíng)養豐富，保留了大米中絕大部分營(yíng)養，避免了米中蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、B6以及微量元素，如鈣、鐵、硒等物質(zhì)的大量流失，具有米粒均勻，晶瑩剔透、色澤光潤、飯香濃郁、彈性強、口感好等特點(diǎn)。
（3）安全要求：
①磷化物、氰化物、氮化苦、二硫化碳按GB／T5009．36有關(guān)規定執行。
②敵敵畏、樂(lè )果、馬拉硫磷、對硫磷、甲拌磷、殺螟流感、倍硫磺按GB／T5009．20規定執行。
③六六六、滴滴涕按GB／T5009．19規定執行。
④黃曲霉毒素B1按GB／T5009．22有關(guān)規定執行。
⑤砷按GB／T5009．11規定執行。
⑥汞按GB／T5009．I7規定執行。
⑦鉛按GB／T500912規定執行。
⑧鎘按GB／75009．15規定執行。
⑨氟按GB／T500918規定執行。
⑩殺蟲(chóng)雙按GB／714929．5規定執行。
包裝標識等相關(guān)規定
（1）包裝：包裝材料應符合國家食品包裝衛生要求，還應符合環(huán)境保護的要求。大米的銷(xiāo)售包裝應符合GB/T17109的有關(guān)規定，所有包裝材料均應清潔、衛生、干燥、無(wú)毒、無(wú)異味，符合食品衛生要求。所有包裝應牢固，不泄漏物料。
（2）標識：標志使用人應在其產(chǎn)品或其包裝上統一使用農產(chǎn)品地理標志
（新開(kāi)河貢米名稱(chēng)和公共標識圖案組合標注型式）。
（3）運輸：成品運輸工具、車(chē)輛必須清潔、衛生、干燥，無(wú)其他污染物。成品運輸過(guò)程中，必須遮蓋，防雨防曬，嚴禁與有毒有害和有異味的物品混運。
（4）貯存：成品不得露天堆放。成品倉庫必須清潔、干燥、通風(fēng)，無(wú)鼠蟲(chóng)害。成品堆放必須有墊板，離地10cm以上，離墻20cm以上。成品不得與有毒有害、1變質(zhì)、有不良氣味或潮濕的物品同倉庫存放。