岵山荔枝，福建省永春縣岵山鎮特產(chǎn)，品種為烏葉荔枝，以色、香、味俱佳名聞名遐邇，早在宋代就被列為名種，載入《荔枝譜》。

岵山荔枝種植歷史悠久。宋代大政治家、書(shū)法家蔡襄出任泉州太守時(shí)，曾到永春第一名山——樂(lè )山的“圣泉”為民祈雨。時(shí)值大、小暑時(shí)節，永春鄉民采摘一串串紅艷艷的烏葉荔枝請他品嘗。生長(cháng)在荔鄉興化府（今福建仙游縣）的蔡太守，嘗到烏葉荔枝，覺(jué)得其味較之興化荔枝尤佳，且籽核比花生米還要細小（即所謂焦核）；他又發(fā)現烏葉荔枝的樹(shù)冠也比興化名種“狀元紅”高大濃綠，不禁拍手叫好，連聲稱(chēng)贊。后來(lái)，蔡襄就把永春烏葉荔枝列為名種，載入他的專(zhuān)著(zhù)《荔枝譜》。 明代時(shí)，在福建省當過(guò)禮部尚書(shū)的曹學(xué)全對岵山荔枝推崇備至，稱(chēng)道：“海內如推百果王，鮮食荔枝終第一”。

岵山烏葉荔枝，皮薄核小（百分之九十五是焦核），肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口，不僅稱(chēng)譽(yù)閩南，還聞名海外；許多永春籍的僑胞和港澳同胞常擇荔香時(shí)節返回桑梓，品嘗這風(fēng)味獨特的珍果。烏葉荔枝，是色、香、味皆美的珍貴水果，含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，即含有多量的糖分、適度的有機酸及多種維生素等，被人們當作滋補品。據李時(shí)珍的《本草綱目》記載：“常食荔枝，能補腦健身，治療瘴癘疔腫，開(kāi)胃益脾，干制品能補充元氣，為產(chǎn)婦及老弱人士的補品。”